Вкуснейший кабачковый блинный торт, я за него столько благодарностей получила.
Я так думаю, что кабачки это самый используемый овощ! Его жарят, тушат, маринуют, добавляют в несладкие блюда и соусы. А торт из него готовили? Ну торт да и только! Нежный, сытный, сочный, в меру остренький и такая закуска достойна даже праздничного стола. Пикантный соус делает его вкус незабываемым. За лето много раз приготовлю!
✍️:
• Кабачки - 2 шт ( среднего размера)
• Соль - 1 ч.л
• Яйца - 3 шт
• Манка - 3 ст.л
• Мука - 3 ст.л
• Растительное масло - 3 ст.л
• Укроп
• Чеснок 3 зубчика
• Морковь - 1 шт
• Молоко, вода - 100-120 мл (+-)
• Творожный или сливочный сыр - 250 г
• Зелень
Рецепт нас всех покорил. Сначала просто блинчики уплетали, а уж с намазкой тем более. Нравится нам такой тортик, готовлю часто.
До новых встреч!