Бризоль с фаршем и грибами готовы кушать каждый день!
В этом рецепте метод обжарки и сборки блюда необычный. 😳Опять же это блюдо, где можно проявить фантазию, начинку выбрать на свой вкус, и каждый раз у вас будет новое блюдо. Завтрак идеальный, в выходной день, например.
✍️:
Фарш - 300 г
Грибы - 150 г
Сметана - 1 ст.л., по желанию
Лук - 1
Перец сладкий по желанию
Яйца - 3
Молоко - 20 мл
Соль - по вкусу
Перец молотый - по вкусу
Чеснок - 1 зуб
Масло растительное для жарки
- Взбейте яйца с молоком как на омлет, вылейте их на сковородку.
- Сверху положите лепёшку из фарша, когда яйца приготовятся, переверните фаршем вниз.
- Делать это надо аккуратно, чтобы не разорвалась бризоль.
На видео покажу как это лучше сделать. - - Затем кладём начинку, сворачиваем бризоль и всё готово.
#ужин #завтрак #бризоли #сфаршем