22.07.2026 02:48
Эта курочка покоряет с первой минуты!
Эта курочка покоряет с первой минуты! Гонконг на твоей кухне!🔥
Хрустящая курочка в кисло-сладком соусе — вкуснее, чем в любом ресторане! И никакой доставки, всё готовится за полчаса. Ну что, пробуем? 😋
Ингредиенты:
Маринад:
🍗 куриная грудка – 500 г
🥚 яйца – 2 шт.
🍶 соевый соус – 2 ст. л.
Для панировки и жарки:
🌾 крахмал кукурузный – 80 г
🫒 масло растительное – 3 ст. л.
Овощи:
🌶️ перец красный – 150 г
🧅 лук – 100 г
🍍 ананас – 100 г
Для соуса:
🥫 кетчуп – 130 г
🍬 сахар – 40 г
🍶 уксус – 40 г
🍶 соевый соус – 1 ст. л.
Приготовление:
1. Курицу нарежь кубиками, замаринуй в яйцах и соевом соусе на 15–20 минут.
2. Обваляй в крахмале и обжарь до золотистой корочки.
3. Отдельно обжарь овощи с ананасом пару минут.
4. Смешай ингредиенты для соуса, залей к овощам, добавь курицу и туши 5–7 минут до загустения. ✨
💡Чтобы курица была сочной, не пережарь её на первом этапе — достаточно корочки, дальше она дойдёт в соусе. Добавь чили, если любишь острое!
Кто сегодня на ужин устраивает гонконгскую вечеринку?😉Сохраняйте рецепт!
Хрустящая курочка в кисло-сладком соусе — вкуснее, чем в любом ресторане! И никакой доставки, всё готовится за полчаса. Ну что, пробуем? 😋
Ингредиенты:
Маринад:
🍗 куриная грудка – 500 г
🥚 яйца – 2 шт.
🍶 соевый соус – 2 ст. л.
Для панировки и жарки:
🌾 крахмал кукурузный – 80 г
🫒 масло растительное – 3 ст. л.
Овощи:
🌶️ перец красный – 150 г
🧅 лук – 100 г
🍍 ананас – 100 г
Для соуса:
🥫 кетчуп – 130 г
🍬 сахар – 40 г
🍶 уксус – 40 г
🍶 соевый соус – 1 ст. л.
Приготовление:
1. Курицу нарежь кубиками, замаринуй в яйцах и соевом соусе на 15–20 минут.
2. Обваляй в крахмале и обжарь до золотистой корочки.
3. Отдельно обжарь овощи с ананасом пару минут.
4. Смешай ингредиенты для соуса, залей к овощам, добавь курицу и туши 5–7 минут до загустения. ✨
💡Чтобы курица была сочной, не пережарь её на первом этапе — достаточно корочки, дальше она дойдёт в соусе. Добавь чили, если любишь острое!
Кто сегодня на ужин устраивает гонконгскую вечеринку?😉Сохраняйте рецепт!