Глянцевое покрытие со сгущенкой 📝Мы в MAX — max.ru/tortodel Сгущенка-110гр Желатин 220 блюм-16 гр Вода для желатина-72
📝Мы в MAX — max.ru/tortodel
Сгущенка-110гр
Желатин 220 блюм-16 гр
Вода для желатина-72 гр
Шоколад белый-40 гр
Приготовление:
▪️Желатин залить водой и дать набухнуть
▪️Шоколад растопить в микроволновке
▪️Сгущенку нагреть в микроволновке до теплого жидкого состояния
▪️Желатин набухший нагреть до растворения
▪️В сгущенку добавить желатин,перемешать,далее добавить растопленный шоколад и снова перемешать,добавить краситель и еще раз перемешать!
ИМЕННО В ТАКОМ ПОРЯДКЕ!
▪️Перелить массу в высокий стакан и нанизав замороженную картошку на шпажку,искупать ее в массе
ГОТОВО🔥
Картошка получается глянцевой,но со временем,в холодильнике,она становится матовой!
Автор okuennie_torty