Кулинарная мастерская Игоря Шугаева
Кулинарная мастерская Игоря Шугаева
1 947 подписчиков · @thechefru
К каналу →
Простая, домашняя, натуральная колбаса всего из 2 ингредиентов👍🏻 Знаю, что многие засматриваются на эту супер мультиварку от Корейского бренда CUCKOO , я сам кусал локти 5 лет😁 И …
Читать далее →
1 436
Вкусно, быстро и эффектно🌟 Помадка для кулича🔆 Смешайте: 100 гр сухое молоко 235 мл сгущеное молоко 25 мл сок лимона Активно вымешивайте до однородного состояния. Если есть у вас …
Читать далее →
1 492

Рецепт глазури для кулича👇 Желатин (220 Блум) 5 гр Вода 50 мл Сахарная пудра 150 гр Сок лимона 8 мл 1. Смешайте воду с

Рецепт глазури для кулича👇

Желатин (220 Блум) 5 гр
Вода 50 мл
Сахарная пудра 150 гр
Сок лимона 8 мл

1. Смешайте воду с желатином
2. Дайте постоять 5-10 минут
3. Растопите в микроволновке или на водяной банк
4. Смешайте сахарную пудру, сок лимона и желатиновый сироп в удобной для взбивания емкости.
5. Взбейте 4 минуты до воздушной консистенции
6. Нанесите на кулич используя кондитерский мешок или окуните шапочку в емкость с глазурью.

Декор наносим сразу, так как поверхность глазури быстро начинает схватываться и уже не липнет.
Полная стабилизация 4 часа🫰🏼

Если было полезно, подписывайтесь, в моем блоге много классных рецептов и не только👌

#пасха #рецепт #кулич #помадкадлякулича #глазурь
Приготовили 190 куличей🙏🏼 вот уже 3 год Наталья (Владельца Гурмана) собирает в стенах студии друзей, которые хотят помочь и сделать добро для военно медицинского госпиталя.🚑 Делай…
Читать далее →
6 854
Рыбная солянка 🐟 Как вам такое блюдо? Оцените результат от 1-10👍🏻 Собирались тут в теплый денек с моим товарищем Иваном Выкуси, раздавали вкуса в казане😎 Солянка, это в первую оч…
Читать далее →
7 115
Другие главы канала «Кулинарная мастерская Игоря Шугаева»
Выберите главу, чтобы продолжить чтение
Все посты →
Глава от 10.07.2026
Сразу про основную новинку - мне давно хотелось познакомиться с вами не только ч…
👁 778 просмотров
Глава от 09.07.2026
Иногда смотришь на себя и понимаешь - что-то пошло не так. Не за один день. Не …
👁 975 просмотров
Глава от 07.07.2026
Тут нашел фото себя еще в том состоянии, а ведь это было буквально 3 месяца наза…
👁 1 164 просмотров
Глава от 05.07.2026
Ну вот, казалось бы, жареный картофель с лисичками. Просто? Да. Но у каждого с…
👁 1 286 просмотров
Глава от 04.07.2026
Сегодня на курсе во время обеда угощали студентов творожной запеканкой и многие …
👁 1 304 просмотров
Глава от 02.07.2026
Ваша любимая рубрика, сохраняйте😍🌟 1. Чесночная - идеально подходит к морепроду…
👁 1 459 просмотров
Глава от 30.06.2026
Яркая и эффектная закуска из овощей Это практически как гратен, но я решил добав…
👁 1 489 просмотров
Глава от 27.06.2026
Я знаю какая рубрика вам нравится больше всего😁 Так ведь? Делюсь фишками, кото…
👁 1 652 просмотров
Глава от 24.06.2026
Не ного огородных историй😀 Игорь сад-огород🤪
👁 1 613 просмотров

Популярные посты канала «Кулинарная мастерская Игоря Шугаева»

Так, шла вторая неделя моего пути к пп и восстановлению печени🙈 Скинул 2+ кг удалив из рациона фрукты, сахар и мучное. Сейчас мне Наталья Ал…
👁 7 153 просмотров
Рыбная солянка 🐟 Как вам такое блюдо? Оцените результат от 1-10👍🏻 Собирались тут в теплый денек с моим товарищем Иваном Выкуси, раздавали в…
👁 7 115 просмотров
Зачем ждать пасхи, если ее можно готовить и есть всегда?! Сохраняйте рецепт вкусной творожной пасхи: 500 г творога 9% 100 г сметаны 20% 90…
👁 7 000 просмотров
Недавно в Москве мне посчастливилось принять участие в ежегодном Chefs Club от Академии Шоколада Callebaut. Каждый год ребята собирают под …
👁 6 999 просмотров
Друзья, я же вам обещал рецепт приготовления домашних цукат. Признаться, думал в этом году попробовать купить хорошие цукаты, и не забивать…
👁 6 955 просмотров
Приготовили 190 куличей🙏🏼 вот уже 3 год Наталья (Владельца Гурмана) собирает в стенах студии друзей, которые хотят помочь и сделать добро дл…
👁 6 854 просмотров
Примерно 500 сообщений вчера пришло в директ с вопросом про яйца🙈 Думал, что все уже видели этот тренд, а нет! Готовим космические яйца👍🏻…
👁 6 829 просмотров
Царская заварная творожная пасха🌟 Представляете, этим рецептом со мной поделились несколько лет назад в Александро-Невской лавре. Такую пас…
👁 6 771 просмотров
Праздник праздником, но рецепты по расписанию😁 Хачапури на сковороде Тесто на 4 шт: Мука 500 гр Сметана 15% 300 гр Яйцо 2 шт Оливковое мас…
👁 6 239 просмотров
В этом году невероятно много людей готовили куличи по моим рецептам - и я искренне горжусь вашими результатами. 🙏🏼 Мне было очень приятно в…
👁 6 164 просмотров
Всем привет! А сегодня я уже в Лавре🙌🏻 с командой подготавливаем Пасхальный прием 🫶🏻 Всех с праздником друзья!
👁 6 091 просмотров
Мама, я на Чукотке! Еду по леднику 😅 Здесь +9 часов разницы во времени с Москвой и мой сотовый оператор не работает тут 🤪
👁 5 952 просмотров
Немного о Чукотке и моих приключениях😅 завтра вернусь с классным рецептом😎👍🏻
👁 5 829 просмотров
Шелковистый, яркий, питательный. Это все про крем суп из брокколи🤓 Попробуйте! Вам однозначно понравится😉 Крем суп из брокколи с хрустящими…
👁 5 703 просмотров
Ленивый хачапури на сковороде😁 Творог 5% 400 гр Сыр твердый 50 гр Яйцо 2 шт Петрушка 10 гр Зеленый лук 10 гр Безглютеновая мука (можно прос…
👁 5 544 просмотров
Это фундамент, база которую должен знать каждый👌 Медово-горчичная заправка Масло растительное 100 мл Мед 2 ч.л. Соевый соус 1 ст.л. Горчица…
👁 5 502 просмотров
У каждого свои игрушки🤪
👁 5 451 просмотров
Как выбрать кофемашину и не пожалеть через месяц? Да, я не эксперт по кофемашинам или кофейный блогер, я смотрю на эти модели с точки зрения…
👁 5 408 просмотров
Супер пышные, нежные творожные булочки🔥 Рецепт на 6 шт Творог 5% 450 гр Яйцо С0 3 шт Аллюлоза 20 гр (можно заменить на обычный сахар) Сол…
👁 5 202 просмотров
В ходе дегустации никто не пострадал🤪 Налаживаем ЖКТ с помощью натуральных ферментов🔥 Сегодня рассказываю, как я готовлю кимчи. Для тех кто…
👁 5 199 просмотров

Связанные темы в других каналах

Каналы из той же тематики, где часто появляются близкие сюжеты
Вся тема →
@min2ru
Кухня наизнанку
Авторский канал с рецептами без правил! Здесь готовят наизнанку: смелые сочетания, неожиданные ингредиенты и никаких строгих рамок. Удобная навигация, вдохновение каждый…
👥 421 570 · +6 446/7д
@odezhda_stil_moda
РЕЦЕПТЫ
Простые и вкусные рецепты для домашней кухни. От быстрых ужинов до праздничных блюд — готовим с удовольствием каждый день. Заходи за новыми идеями!
👥 313 198 · -89/7д
@HcDKTwlaBnIyNzgy
Аэрогриль | Рецепты
По рекламе: https://clck.ru/3RGrgz Рецепты аэрогриль, аэро, аэрогриля, грильница, гриль, духовка, еда, кухня, вкусные, домашние, простые, быстрые, блюда на каждый день,…
👥 268 843
@zagotovki_varenya
🥗 Рецепты
Более 250 тысяч хозяек уже сохранили наши рецепты заготовок на зиму. Варенье, соленья, домашние консервы — только проверенные рецепты, которые получаются с первого раза.…
👥 252 431 · -417/7д
@cveetokk
Мои любимые рецепты
Мы показываем как готовить из бюджетных ингредиентов, блюда как в ресторанах По всем вопросам: https://vk.cc/cRtXQg Биржа: https://telega.in/m/cveetokk
👥 202 174 · -1 590/7д
@recepti_duhovke
Рецепты в духовке
Сборник проверенных рецептов для духовки: от сочного мяса и румяной выпечки до запеченных овощей. Более 196 000 подписчиков уже готовят с нами. Ежедневно новые идеи для з…
👥 196 827 · +2 112/7д
🏷 Темы и теги
#пасха #рецепт #кулич #помадкадлякулича #глазурь #вкусная еда #кулинарные книги #рецепты #кулинария #шеф-повар #готовка #Кулинария
📋 О канале Кулинарная мастерская Игоря Шугаева
Делюсь проверенными рецептами и мотивирую🔆

Привет! Я Игорь Шугаев, Шеф-повар, с недавних пор кулинарный блогер и автор кулинарных книг по кулинарии.
Буду рад видеть вас в этом сообществе, давайте жить Вкусно!
🔍 Архив всех постов Макс
Поиск по 11,199,473 постам из 201,404 каналов
Подключить за 490 ₽/мес →
Удалить пост или канал с МАКСОТЕКИ
Заявка подтверждается через бота Макс: нужно быть администратором канала и добавить бота МАКСОТЕКИ в администраторы. После проверки канал или конкретный пост скрывается с сайта.
📊 Аналитика канала «Кулинарная мастерская Игоря Шугаева» ➡️ Перейти в канал Макс
Заявка в МАКСОТЕКА
Добавьте свой канал в каталог
Зарегистрируйтесь в личном кабинете и добавьте канал за пару кликов.
Перейти в личный кабинет →

Бесплатная регистрация, быстрая модерация.