Кулинарная мастерская Игоря Шугаева
Кулинарная мастерская Игоря Шугаева
1 947 подписчиков · @thechefru
К каналу →
Когда взял курс на правильное питание😀 Поделитесь друзья, какие у вас любимые диетические блюда? 😇
Читать далее →
842
Обстановка😍 за последнее время мой дом превратился в съемочную площадку😂
Читать далее →
923

Самый простой и при этом нереально вкусный соус к шашлыку - сегодня готовим Сацебели🔆 В целом как мы обсудили с шефом Л

Самый простой и при этом нереально вкусный соус к шашлыку - сегодня готовим Сацебели🔆

В целом как мы обсудили с шефом Лебедевым, этот соус абсолютно универсальный, сто процентов рекомендуем вам его приготовить!

Соусу обязательно дать постоять хотя бы 30 минут

Если не любите кинзу, то меняйте на Петрушку, но кинза здесь создает яркий акцент!

Томаты в с/с 800 гр
Чеснок 20 гр
Кинза 20 гр
Петрушка 5 гр
Винный уксус 30 гр
Перец чили красный 15 гр
Соль/сахар/черный перец по вкусу

Необходимо поймать баланс кислоты сладости соли и остроты

Не перебивайте очень сильно, оставьте соус текстурным

Поймаете баланс, перейдете на новый уровень)

Всем Добра

#ШефЛебедев #ИгорьШугаев #соус #сацебели #готовимвместе #рецепты #грузинскаякухня
ТАК БОЛЬШЕ НЕЛЬЗЯ Про еду, стресс и последствия. Ну что, друзья, я к вам с откровенным разговором. Надеюсь на вашу поддержку 🙏🏻 ➖➖➖➖➖➖➖ У меня давно были сложности с питанием — э…
Читать далее →
1 033
Ну вы понимаете что вас ждет сегодня😀 Постарался сделать очень детальное видео с приготовлением кулича. Долго думал, какой рецепт сделать, но пришел к тому, что я не хочу изобретат…
Читать далее →
1 087
Другие главы канала «Кулинарная мастерская Игоря Шугаева»
Выберите главу, чтобы продолжить чтение
Все посты →
Глава от 14.07.2026
Гратен мммммммм! От одного вида замеченной корочки слюнки! Сохраняйте рецепт, и…
👁 587 просмотров
Глава от 14.07.2026
Я к вам с ну о-о-очень радостной новостью! 😁 Вы знаете, как я люблю вкусную жиз…
👁 734 просмотров
Глава от 10.07.2026
Сразу про основную новинку - мне давно хотелось познакомиться с вами не только ч…
👁 1 128 просмотров
Глава от 09.07.2026
Иногда смотришь на себя и понимаешь - что-то пошло не так. Не за один день. Не …
👁 1 171 просмотров
Глава от 07.07.2026
Тут нашел фото себя еще в том состоянии, а ведь это было буквально 3 месяца наза…
👁 1 299 просмотров
Глава от 05.07.2026
Ну вот, казалось бы, жареный картофель с лисичками. Просто? Да. Но у каждого с…
👁 1 389 просмотров
Глава от 04.07.2026
Сегодня на курсе во время обеда угощали студентов творожной запеканкой и многие …
👁 1 395 просмотров
Глава от 02.07.2026
Ваша любимая рубрика, сохраняйте😍🌟 1. Чесночная - идеально подходит к морепроду…
👁 1 535 просмотров
Глава от 30.06.2026
Яркая и эффектная закуска из овощей Это практически как гратен, но я решил добав…
👁 1 564 просмотров

Популярные посты канала «Кулинарная мастерская Игоря Шугаева»

Так, шла вторая неделя моего пути к пп и восстановлению печени🙈 Скинул 2+ кг удалив из рациона фрукты, сахар и мучное. Сейчас мне Наталья Ал…
👁 7 161 просмотров
Рыбная солянка 🐟 Как вам такое блюдо? Оцените результат от 1-10👍🏻 Собирались тут в теплый денек с моим товарищем Иваном Выкуси, раздавали в…
👁 7 123 просмотров
Зачем ждать пасхи, если ее можно готовить и есть всегда?! Сохраняйте рецепт вкусной творожной пасхи: 500 г творога 9% 100 г сметаны 20% 90…
👁 7 008 просмотров
Недавно в Москве мне посчастливилось принять участие в ежегодном Chefs Club от Академии Шоколада Callebaut. Каждый год ребята собирают под …
👁 7 007 просмотров
Друзья, я же вам обещал рецепт приготовления домашних цукат. Признаться, думал в этом году попробовать купить хорошие цукаты, и не забивать…
👁 6 963 просмотров
Приготовили 190 куличей🙏🏼 вот уже 3 год Наталья (Владельца Гурмана) собирает в стенах студии друзей, которые хотят помочь и сделать добро дл…
👁 6 861 просмотров
Примерно 500 сообщений вчера пришло в директ с вопросом про яйца🙈 Думал, что все уже видели этот тренд, а нет! Готовим космические яйца👍🏻…
👁 6 838 просмотров
Царская заварная творожная пасха🌟 Представляете, этим рецептом со мной поделились несколько лет назад в Александро-Невской лавре. Такую пас…
👁 6 782 просмотров
Праздник праздником, но рецепты по расписанию😁 Хачапури на сковороде Тесто на 4 шт: Мука 500 гр Сметана 15% 300 гр Яйцо 2 шт Оливковое мас…
👁 6 248 просмотров
В этом году невероятно много людей готовили куличи по моим рецептам - и я искренне горжусь вашими результатами. 🙏🏼 Мне было очень приятно в…
👁 6 172 просмотров
Всем привет! А сегодня я уже в Лавре🙌🏻 с командой подготавливаем Пасхальный прием 🫶🏻 Всех с праздником друзья!
👁 6 099 просмотров
Мама, я на Чукотке! Еду по леднику 😅 Здесь +9 часов разницы во времени с Москвой и мой сотовый оператор не работает тут 🤪
👁 5 962 просмотров
Немного о Чукотке и моих приключениях😅 завтра вернусь с классным рецептом😎👍🏻
👁 5 838 просмотров
Шелковистый, яркий, питательный. Это все про крем суп из брокколи🤓 Попробуйте! Вам однозначно понравится😉 Крем суп из брокколи с хрустящими…
👁 5 714 просмотров
Ленивый хачапури на сковороде😁 Творог 5% 400 гр Сыр твердый 50 гр Яйцо 2 шт Петрушка 10 гр Зеленый лук 10 гр Безглютеновая мука (можно прос…
👁 5 557 просмотров
Это фундамент, база которую должен знать каждый👌 Медово-горчичная заправка Масло растительное 100 мл Мед 2 ч.л. Соевый соус 1 ст.л. Горчица…
👁 5 514 просмотров
У каждого свои игрушки🤪
👁 5 463 просмотров
Как выбрать кофемашину и не пожалеть через месяц? Да, я не эксперт по кофемашинам или кофейный блогер, я смотрю на эти модели с точки зрения…
👁 5 421 просмотров
Супер пышные, нежные творожные булочки🔥 Рецепт на 6 шт Творог 5% 450 гр Яйцо С0 3 шт Аллюлоза 20 гр (можно заменить на обычный сахар) Сол…
👁 5 215 просмотров
В ходе дегустации никто не пострадал🤪 Налаживаем ЖКТ с помощью натуральных ферментов🔥 Сегодня рассказываю, как я готовлю кимчи. Для тех кто…
👁 5 212 просмотров

Связанные темы в других каналах

Каналы из той же тематики, где часто появляются близкие сюжеты
Вся тема →
@min2ru
Кухня наизнанку
Авторский канал, где рецепты превращаются в творчество. Никаких строгих правил — только вдохновение, проверенные сочетания и удобная навигация. Готовьте с душой и находит…
👥 424 002 · +6 407/7д
@odezhda_stil_moda
РЕЦЕПТЫ
Простые и вкусные рецепты для домашней кухни. От завтраков до ужинов — готовим с удовольствием! 312 тысяч подписчиков уже с нами. Присоединяйтесь за новыми идеями каждый…
👥 312 895 · -531/7д
@HcDKTwlaBnIyNzgy
Аэрогриль | Рецепты
По рекламе: https://clck.ru/3RGrgz Рецепты аэрогриль, аэро, аэрогриля, грильница, гриль, духовка, еда, кухня, вкусные, домашние, простые, быстрые, блюда на каждый день,…
👥 268 843
@zagotovki_varenya
🥗 Рецепты
Секреты домашних заготовок: от варенья до солений. Простые рецепты консервации, проверенные годами. Заготовки на зиму, которые спасут урожай и порадуют вкусом. Присоединя…
👥 252 081 · -760/7д
@cveetokk
Мои любимые рецепты
Мы показываем как готовить из бюджетных ингредиентов, блюда как в ресторанах По всем вопросам: https://vk.cc/cRtXQg Биржа: https://telega.in/m/cveetokk
👥 201 600 · -1 522/7д
@margaritasimonyan
Маргарита Симоньян
Личный блог Маргариты Симоньян: работа, политика, авторские комментарии и журналистика. Без цензуры и кулинарных рецептов — только острые темы и взгляд изнутри.
👥 201 035 · +2 063/7д
🏷 Темы и теги
#ШефЛебедев #ИгорьШугаев #соус #сацебели #готовимвместе #рецепты #грузинскаякухня #вкусная еда #кулинарные книги #кулинария #шеф-повар #готовка
📋 О канале Кулинарная мастерская Игоря Шугаева
Делюсь проверенными рецептами и мотивирую🔆

Привет! Я Игорь Шугаев, Шеф-повар, с недавних пор кулинарный блогер и автор кулинарных книг по кулинарии.
Буду рад видеть вас в этом сообществе, давайте жить Вкусно!
🔍 Архив всех постов Макс
Поиск по 11,372,879 постам из 201,423 каналов
Подключить за 490 ₽/мес →
Удалить пост или канал с МАКСОТЕКИ
Заявка подтверждается через бота Макс: нужно быть администратором канала и добавить бота МАКСОТЕКИ в администраторы. После проверки канал или конкретный пост скрывается с сайта.
📊 Аналитика канала «Кулинарная мастерская Игоря Шугаева» ➡️ Перейти в канал Макс
Заявка в МАКСОТЕКА
Добавьте свой канал в каталог
Зарегистрируйтесь в личном кабинете и добавьте канал за пару кликов.
Перейти в личный кабинет →

Бесплатная регистрация, быстрая модерация.