19.05.2026 19:10
Картофельная запеканка с фаршем и горошком в аэрогриле
🥔 КАРТОФЕЛЬНАЯ ЗАПЕКАНКА С ФАРШЕМ И ГОРОШКОМ
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Для картофельного слоя:
💚 Картофель — 800-1000 г
💚 Яйцо — 1 шт.
💚 Сливочное масло — 30-50 г
💚 Молоко — 50-100 мл
💚 Соль — по вкусу
Для мясного слоя:
💚 Фарш (у меня говяжий) — 400-500 г
💚 Лук репчатый — 1 шт.
💚 Морковь — 1 шт.
💚 Томатная паста — 1-2 ст. ложки
💚 Горошек (консервированный или замороженный) — 3-4 ст. ложки
💚 Соль, специи — по вкусу
💚 Масло для жарки
Для посыпки:
💚 Сыр твердый — 100-150 г
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Картофель отварить в подсоленной воде до готовности. Слить воду, добавить сливочное масло, яйцо и молоко. Пробить в пюре до однородности.
Лук мелко нарезать, морковь натереть. Обжарить овощи на сковороде до мягкости. Добавить фарш, томатную пасту, соль и специи. Тушить до полуготовности (около 10 минут). Добавить горошек, перемешать и тушить еще 2-3 минуты.
В форму для запекания выложить мясную начинку, разровнять. Сверху равномерно распределить картофельное пюре. Посыпать тертым сыром.
Запекать в аэрогриле на режиме «Куриные ножки» при 200°C 15-17 минут до золотистой сырной корочки.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА 😋
Техно Кухня | #обед #ужин
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Для картофельного слоя:
💚 Картофель — 800-1000 г
💚 Яйцо — 1 шт.
💚 Сливочное масло — 30-50 г
💚 Молоко — 50-100 мл
💚 Соль — по вкусу
Для мясного слоя:
💚 Фарш (у меня говяжий) — 400-500 г
💚 Лук репчатый — 1 шт.
💚 Морковь — 1 шт.
💚 Томатная паста — 1-2 ст. ложки
💚 Горошек (консервированный или замороженный) — 3-4 ст. ложки
💚 Соль, специи — по вкусу
💚 Масло для жарки
Для посыпки:
💚 Сыр твердый — 100-150 г
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Картофель отварить в подсоленной воде до готовности. Слить воду, добавить сливочное масло, яйцо и молоко. Пробить в пюре до однородности.
Лук мелко нарезать, морковь натереть. Обжарить овощи на сковороде до мягкости. Добавить фарш, томатную пасту, соль и специи. Тушить до полуготовности (около 10 минут). Добавить горошек, перемешать и тушить еще 2-3 минуты.
В форму для запекания выложить мясную начинку, разровнять. Сверху равномерно распределить картофельное пюре. Посыпать тертым сыром.
Запекать в аэрогриле на режиме «Куриные ножки» при 200°C 15-17 минут до золотистой сырной корочки.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА 😋
Техно Кухня | #обед #ужин