Всем мой большой и солнечный привет, Дорогие Друзья ❤️.
Нас уже несколько дней радует лето, правда на выходные обещают дождь и похолодание, впрочем, как всегда, даже не удивляюсь. Очень редко в нашем регионе на девятое мая бывает тепло и солнышко. Ну и ладно, у природы нет плохой погоды.
Сестричка уже купила деревенское мясо, будут у нас шашлыки в деревне, как же я соскучилась по дому. Жду не дождусь, когда наконец-то мы поедем.
Мы замачиваем всегда одним способом: лук, перец, соль и немного уксуса, совсем чуть-чуть.
Каких только маринадов мы не перепробовали, но пришли к выводу, что лучше всего вкус чистого, слегка отдающего ароматом лука, мясо.
Это что касается свинины. А если брать курицу, я люблю мариновать с лимоном.
А какие варианты маринада предпочитаете вы?