🥖 Ароматные брускетты с креветками и авокадо 📝Ингредиенты: Багет — 1 шт. Креветки (очищенные) — 200 г Сливочное мас
📝Ингредиенты:
Багет — 1 шт.
Креветки (очищенные) — 200 г
Сливочное масло — 30 г
Чеснок — 2 зубчика
Авокадо — 1 шт.
Помидор — 1 шт.
Красный лук — 1/2 шт.
Лимонный сок — 1 ч.л.
Оливковое масло — 1 ст.л.
Соль — по вкусу
Чёрный молотый перец — по вкусу
⏳Приготовление:
1. Багет нарежьте ломтиками толщиной 1,5–2 см и подсушите на сухой сковороде или в духовке до лёгкой золотистой корочки.
2. На сковороде растопите сливочное масло, добавьте измельчённый чеснок и обжарьте его 30 секунд.
3. Выложите креветки и готовьте по 1–2 минуты с каждой стороны до готовности.
4. Авокадо очистите, разомните вилкой, добавьте лимонный сок, соль и перец.
5. Помидор и красный лук нарежьте мелкими кубиками, смешайте с оливковым маслом.
6. На каждый ломтик багета нанесите слой авокадо, сверху выложите томатную смесь.
7. Добавьте обжаренные креветки и при желании украсьте свежей зеленью.
8. Подавайте брускетты сразу после приготовления.
🧑🍳Кулинария