🥧 Португальский десерт 📝Ингредиенты: Слоёное бездрожжевое тесто — 1 упаковка Сахар — 180 г Вода — 100 мл Корица — по вк
📝Ингредиенты:
Слоёное бездрожжевое тесто — 1 упаковка
Сахар — 180 г
Вода — 100 мл
Корица — по вкусу
Цедра лимона — по вкусу
Сливки 10% / молоко 3,5% — 280 мл
Крахмал — 40 г
Яичные желтки — 3 шт.
Ваниль — по вкусу
⏳Приготовление:
1. Приготовьте сироп из сахара и воды, добавьте корицу и цедру лимона.
2. Смешайте сливки, желтки и крахмал, прогрейте до загустения.
3. Раскатайте тесто и выложите в форму.
4. Добавьте кремовую начинку.
5. Выпекайте до золотистой корочки.
🧑🍳Кулинария