07.06.2026 16:40
🥩 Буженина в духовке 📝Ингредиенты: Шея свинины — 1,2 кг Вода — 1,2 л Соль — 40 г Лавровый лист — 3 шт. Душистый перец —
🥩 Буженина в духовке
📝Ингредиенты:
Шея свинины — 1,2 кг
Вода — 1,2 л
Соль — 40 г
Лавровый лист — 3 шт.
Душистый перец — 3 г
Перец горошком — 8 г
Сахар — 30 г
⏳Приготовление:
1. Приготовьте рассол из воды, соли, сахара и специй.
2. Поместите мясо в рассол и оставьте мариноваться.
3. Достаньте мясо, обсушите и переложите в форму.
4. Запекайте в духовке до готовности и румяной корочки.
5. Дайте немного остыть перед нарезкой.
🧑🍳Кулинария
📝Ингредиенты:
Шея свинины — 1,2 кг
Вода — 1,2 л
Соль — 40 г
Лавровый лист — 3 шт.
Душистый перец — 3 г
Перец горошком — 8 г
Сахар — 30 г
⏳Приготовление:
1. Приготовьте рассол из воды, соли, сахара и специй.
2. Поместите мясо в рассол и оставьте мариноваться.
3. Достаньте мясо, обсушите и переложите в форму.
4. Запекайте в духовке до готовности и румяной корочки.
5. Дайте немного остыть перед нарезкой.
🧑🍳Кулинария