КЛУБНИЧНЫЙ ДЕСЕРТ 🍓🍓🍓🍓🍓🍓🍓🍓 Нам понадобится: ингредиенты на форму диаметром 28см ✅ мука 300г. ✅ сливочное масло 125г. ✅
🍓🍓🍓🍓🍓🍓🍓🍓
Нам понадобится:
ингредиенты на форму диаметром 28см
✅ мука 300г.
✅ сливочное масло 125г.
✅ разрыхлитель 1 ч.л.
✅ соль 1 щепотка яйцо 1 шт.
✅ ванильный сахар 5 г(у меня ванильная паста)
✅ сахар 70 г
✅ холодная вода 4ст.л.
начинка:
✅ творог 180 г (5-9%)
✅ сметана 300г.
✅ ванильный сахар 5 г
✅ сахар 70 г
✅ кукурузный крахмал 15 г
✅ яйца 2 шт.
Для теста объединяем сухие ингредиенты, добавляем перетертое через терку холодное масло, перемешиваем до крошки, после добавляем яйцо и ледяную воду, собираем все в один комок (не замешиваем тесто! просто быстренько объединяем в один клубок) и отправляем в морозилку на 30 минут.
Для начинки объединяем яйца, сахар, ванильный сахар, сметану, добавляем творог, перемешиваем до однородности и в конце добавляем крахмал.
Тесто раскатываем в пласт шириной 3-5мм, заливаем нашу творожную массу, и отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на 40 минут. После даем полностью остыть и только потом вынимаем пирог из формы. Украшаем по желанию.
Приятного аппетита
Девчонки, большая просьба, если забрали рецепт, поставьте реакцию 🔥❤️👍️
или любую другую
🎂 Рецепты Тортов