18.07.2026 07:23
Молочные коржики 🍪🍪🍪🍪🍪🍪🍪 Нам понадобится: ✅ Молоко — 80 мл ✅ Сахар — 200 г ✅ Яйцо — 1 шт. ✅ Сливочное масло или маргари
Молочные коржики
🍪🍪🍪🍪🍪🍪🍪
Нам понадобится:
✅ Молоко — 80 мл
✅ Сахар — 200 г
✅ Яйцо — 1 шт.
✅ Сливочное масло или маргарин — 100 г Мука — 400–450 г
✅ Разрыхлитель — 1 ч.л.
✅ Соль — щепотка
✅ Ванильный сахар — 0,5 ч.л. (по желанию)
Молочные коржики. Как приготовить
В сотейнике соединить молоко и сахар. Подогреть на среднем огне до полного растворения сахара, не доводя до кипения. Снять с плиты, добавить соль и ванильный сахар, размешать. Добавить масло и растворить его полностью. Остудить до комнатной температуры.
Яйцо разбить, взболтать и разделить на две части. Одну часть добавить в остывшую молочно-масляную смесь и хорошо размешать.
Теперь замешиваем тесто. Муку соединить с разрыхлителем и просеять. Постепенно вводить в жидкую основу, замешивая мягкое, не липнущее к рукам тесто.
Формируем коржики.
На присыпанном мукой столе раскатать тесто в пласт толщиной 0,5–1 см. Вырезать коржики формочкой или стаканом, аккуратно переложить на противень с пергаментом или силиконовым ковриком.
Смазать коржики оставшейся частью взбитого яйца. Выпекать в разогретой до 180°C духовке 15–20 минут до желаемой румяности. Не передерживать, чтобы они остались мягкими.
Приятного аппетита
Девчонки, большая просьба, если забрали рецепт, поставьте реакцию 🔥❤️👍️
или любую другую
🎂 Рецепты Тортов
🍪🍪🍪🍪🍪🍪🍪
Нам понадобится:
✅ Молоко — 80 мл
✅ Сахар — 200 г
✅ Яйцо — 1 шт.
✅ Сливочное масло или маргарин — 100 г Мука — 400–450 г
✅ Разрыхлитель — 1 ч.л.
✅ Соль — щепотка
✅ Ванильный сахар — 0,5 ч.л. (по желанию)
Молочные коржики. Как приготовить
В сотейнике соединить молоко и сахар. Подогреть на среднем огне до полного растворения сахара, не доводя до кипения. Снять с плиты, добавить соль и ванильный сахар, размешать. Добавить масло и растворить его полностью. Остудить до комнатной температуры.
Яйцо разбить, взболтать и разделить на две части. Одну часть добавить в остывшую молочно-масляную смесь и хорошо размешать.
Теперь замешиваем тесто. Муку соединить с разрыхлителем и просеять. Постепенно вводить в жидкую основу, замешивая мягкое, не липнущее к рукам тесто.
Формируем коржики.
На присыпанном мукой столе раскатать тесто в пласт толщиной 0,5–1 см. Вырезать коржики формочкой или стаканом, аккуратно переложить на противень с пергаментом или силиконовым ковриком.
Смазать коржики оставшейся частью взбитого яйца. Выпекать в разогретой до 180°C духовке 15–20 минут до желаемой румяности. Не передерживать, чтобы они остались мягкими.
Приятного аппетита
Девчонки, большая просьба, если забрали рецепт, поставьте реакцию 🔥❤️👍️
или любую другую
🎂 Рецепты Тортов