Кулич Краффин с творожной начинкой🍰 Ингредиенты 3 шт. 10 см: Мука 400-450 г. Молоко 140 г. Сахар 150 г. Соль щепотка
Ингредиенты 3 шт. 10 см:
Мука 400-450 г.
Молоко 140 г.
Сахар 150 г.
Соль щепотка
Мёд 1 ст.л.
Ваниль
Яйца 2 шт.
Масло сливочное 70 г.
Масло растительное 2 ст.л.
Цедра 1 лимона
Опара:
Дрожжи 25 свеж. (или 9 сухих быстродействующих)
Молоко 1/3 мл (от общего количества)
Сахар 1 ст.л. (из общего количества)
Мука 2 ст.л. (от общего количества)
Начинка:
Творог 250 г.
Сахар 40 г.
Щепотка соли, ваниль
Крахмал 1 ст.л.
Яйцо 1/2 шт.
Изюм, цукаты 120 г.
Приготовление на видео
Классика советского кондитерского производства