02.08.2026 12:59
🥔 Рулет в беконе с картофелем и грибами 🗒 Ингредиенты: ‣ картофель – 3-4 шт ‣ бекон – 2 упаковки ‣ грибы – 400 г ‣ сыр
🥔 Рулет в беконе с картофелем и грибами
🗒 Ингредиенты:
‣ картофель – 3-4 шт
‣ бекон – 2 упаковки
‣ грибы – 400 г
‣ сыр – 160 г
‣ сливки 20% – 100 г
‣ лук – 1 шт
‣ зелень, чеснок, соль и специи – по вкусу
🍽 Приготовление:
1. Отвариваем картофель до готовности.
2. Обжариваем грибы на небольшом количестве растительного масла до испарения жидкости.
3. Добавляем мелко нарезанный лук и чеснок, обжариваем до золотистого цвета. Солим, добавляем специи и сливки. Доводим сливки до загустения и снимаем сковороду с огня.
4. Выкладываем бекон на форму с небольшим нахлестом.
5. Формируем слои: отварной картофель, грибы со сливками, зелень, сыр. Повторяем слои в том же порядке.
6. Накрываем форму фольгой и запекаем при 200°С 30-40 мин.
7. Снимаем фольгу и готовим ещё 10 мин на режиме BBQ до румяной корочки бекона.
| #горячее
🗒 Ингредиенты:
‣ картофель – 3-4 шт
‣ бекон – 2 упаковки
‣ грибы – 400 г
‣ сыр – 160 г
‣ сливки 20% – 100 г
‣ лук – 1 шт
‣ зелень, чеснок, соль и специи – по вкусу
🍽 Приготовление:
1. Отвариваем картофель до готовности.
2. Обжариваем грибы на небольшом количестве растительного масла до испарения жидкости.
3. Добавляем мелко нарезанный лук и чеснок, обжариваем до золотистого цвета. Солим, добавляем специи и сливки. Доводим сливки до загустения и снимаем сковороду с огня.
4. Выкладываем бекон на форму с небольшим нахлестом.
5. Формируем слои: отварной картофель, грибы со сливками, зелень, сыр. Повторяем слои в том же порядке.
6. Накрываем форму фольгой и запекаем при 200°С 30-40 мин.
7. Снимаем фольгу и готовим ещё 10 мин на режиме BBQ до румяной корочки бекона.
| #горячее