17.07.2026 04:41
🤩 Готовим ленивые ПП-хачапури с сыром и зеленью Нежное тесто на йогурте, много сыра, свежая зелень, и никакой возни с р
🤩 Готовим ленивые ПП-хачапури с сыром и зеленью
Нежное тесто на йогурте, много сыра, свежая зелень, и никакой возни с раскаткой. Всё смешивается в одной сковородке и жарится за считаные минуты.
Ингредиенты (на 3 штуки диаметром около 15 см):
· Густой греческий йогурт — 200 г
· Яйца — 2 шт.
· Рисовая мука — 80 г
· Твёрдый сыр (сулугуни или адыгейский) — 150 г
· Соль — ½ ч. л.
· Разрыхлитель — ½ ч. л.
· Зелёный лук, укроп, петрушка — по вкусу
· Растительное масло для жарки
Приготовление:
В миске смешайте йогурт, яйца, муку, разрыхлитель и соль до однородности. Добавьте тёртый сыр и мелко рубленую зелень, ещё раз перемешайте.
Разогрейте сковороду с небольшим количеством масла. Выложите тесто порционно, формируя небольшие лепёшки. Жарьте с двух сторон до золотистой корочки на среднем огне, накрыв крышкой.
Подавайте горячими со сметаной или просто так.
Нежное тесто на йогурте, много сыра, свежая зелень, и никакой возни с раскаткой. Всё смешивается в одной сковородке и жарится за считаные минуты.
Ингредиенты (на 3 штуки диаметром около 15 см):
· Густой греческий йогурт — 200 г
· Яйца — 2 шт.
· Рисовая мука — 80 г
· Твёрдый сыр (сулугуни или адыгейский) — 150 г
· Соль — ½ ч. л.
· Разрыхлитель — ½ ч. л.
· Зелёный лук, укроп, петрушка — по вкусу
· Растительное масло для жарки
Приготовление:
В миске смешайте йогурт, яйца, муку, разрыхлитель и соль до однородности. Добавьте тёртый сыр и мелко рубленую зелень, ещё раз перемешайте.
Разогрейте сковороду с небольшим количеством масла. Выложите тесто порционно, формируя небольшие лепёшки. Жарьте с двух сторон до золотистой корочки на среднем огне, накрыв крышкой.
Подавайте горячими со сметаной или просто так.