07.05.2026 16:35
Ножки BBQ с рисом жасмин: рецепт с пошаговым приготовлением
Ножки BBQ с рисом жасмин 🤌🏻
Ингредиенты:
* Куриные голени — 8 шт.
* Соль, перец — по вкусу
* Паприка — 1 ч. л.
* Масло растительное — 1 ст. л.
* Масло сливочное — 30 г
* Соус BBQ — 3 ст. л.
* Соус терияки — 1 ст. л.
* Рис жасмин — 200 г
* Зелень свежая
* Кунжут
Приготовление:
1. Подготовил голени, добавил соль, перец, паприку и растительное масло, перемешал. Обжарил на сковороде по 4–5 минут с каждой стороны до румяной корочки. По желанию слегка прошёлся горелкой.
2. Переложил голени в форму, добавил примерно 100 мл воды и отправил в духовку при 190°C на 20 минут.
3. Смешал соус BBQ и терияки. Достал курицу, хорошо промазал соусом и отправил обратно в духовку на 10 минут. Повторил такую глазировку ещё 2 раза.
4. Отварил рис жасмин до готовности.
5. Разогрел сковороду, добавил сливочное масло, выложил рис, слегка посолил и добавил немного бульона из-под курицы. Обжарил 5–7 минут, постоянно помешивая. В конце добавил свежую зелень.
Ингредиенты:
* Куриные голени — 8 шт.
* Соль, перец — по вкусу
* Паприка — 1 ч. л.
* Масло растительное — 1 ст. л.
* Масло сливочное — 30 г
* Соус BBQ — 3 ст. л.
* Соус терияки — 1 ст. л.
* Рис жасмин — 200 г
* Зелень свежая
* Кунжут
Приготовление:
1. Подготовил голени, добавил соль, перец, паприку и растительное масло, перемешал. Обжарил на сковороде по 4–5 минут с каждой стороны до румяной корочки. По желанию слегка прошёлся горелкой.
2. Переложил голени в форму, добавил примерно 100 мл воды и отправил в духовку при 190°C на 20 минут.
3. Смешал соус BBQ и терияки. Достал курицу, хорошо промазал соусом и отправил обратно в духовку на 10 минут. Повторил такую глазировку ещё 2 раза.
4. Отварил рис жасмин до готовности.
5. Разогрел сковороду, добавил сливочное масло, выложил рис, слегка посолил и добавил немного бульона из-под курицы. Обжарил 5–7 минут, постоянно помешивая. В конце добавил свежую зелень.