18.07.2026 09:36
Хрустящие малосольные огурцы в пакете с чесноком и укропом Ингредиенты Огурцы — 1 кг Чеснок — 5–7 зубчиков Укроп — 50
Хрустящие малосольные огурцы в пакете с чесноком и укропом
Ингредиенты
Огурцы — 1 кг
Чеснок — 5–7 зубчиков
Укроп — 50 г
Сахар — 1 ч. л.
Соль — 1 ст. л.
Дубовые листья — 2–3 шт.
Приготовление
Огурцы хорошо промойте, обсушите и срежьте кончики с обеих сторон.
Чеснок очистите и измельчите. Укроп промойте и мелко нарежьте.
Дубовые листья тоже промойте, обсушите и разрежьте на 4 части. На первый взгляд деталь небольшая, но именно такие листья помогают огурчикам остаться более хрустящими.
Сложите огурцы в полиэтиленовый пакет. Туда же всыпьте сахар и соль, добавьте чеснок и четвертинки дубовых листьев.
Завяжите пакет, не выпуская из него воздух. Хорошо встряхните в разные стороны, чтобы соль, сахар, чеснок и зелень равномерно распределились по огурцам.
Положите пакет в глубокую миску и оставьте при комнатной температуре на 4 часа.
Затем достаньте огурцы из пакета, переложите в миску и уберите в холодильник. Получаются ароматные, хрустящие малосольные огурчики — с чесноком, укропом и тем самым свежим летним вкусом.
Заготовки 👉 Подписаться
Ингредиенты
Огурцы — 1 кг
Чеснок — 5–7 зубчиков
Укроп — 50 г
Сахар — 1 ч. л.
Соль — 1 ст. л.
Дубовые листья — 2–3 шт.
Приготовление
Огурцы хорошо промойте, обсушите и срежьте кончики с обеих сторон.
Чеснок очистите и измельчите. Укроп промойте и мелко нарежьте.
Дубовые листья тоже промойте, обсушите и разрежьте на 4 части. На первый взгляд деталь небольшая, но именно такие листья помогают огурчикам остаться более хрустящими.
Сложите огурцы в полиэтиленовый пакет. Туда же всыпьте сахар и соль, добавьте чеснок и четвертинки дубовых листьев.
Завяжите пакет, не выпуская из него воздух. Хорошо встряхните в разные стороны, чтобы соль, сахар, чеснок и зелень равномерно распределились по огурцам.
Положите пакет в глубокую миску и оставьте при комнатной температуре на 4 часа.
Затем достаньте огурцы из пакета, переложите в миску и уберите в холодильник. Получаются ароматные, хрустящие малосольные огурчики — с чесноком, укропом и тем самым свежим летним вкусом.
Заготовки 👉 Подписаться