Заготовки
Заготовки
10 956 подписчиков · @preparationforthewinter
К каналу →
Домашний сыр Ингредиенты Молоко — 1 л Соль — 1 ст. л. Сметана — 200–300 г Яйца — 3 шт. Приготовление Молоко поставьте кипятить, сразу посолив его. Пока молоко нагревается, взб…
Читать далее →
5 843
Реклама
Подключите «Свои Плюсы в S7 Airlines» 30 дней бесплатно Начисляем мили S7 Airlines за заказы в сервисах Яндекса А так же: ✅Места на 1 ряду и у окна ✅Посещение бизнес-зала ✅Дополн…
Читать далее →
1 643

Соте из баклажанов Ингредиенты Баклажаны — 3 кг Морковь — 1 кг Болгарский перец — 1 кг Лук — 1 кг Помидоры — 3 кг Раст

Соте из баклажанов

Ингредиенты

Баклажаны — 3 кг
Морковь — 1 кг
Болгарский перец — 1 кг
Лук — 1 кг
Помидоры — 3 кг
Растительное масло — 150 мл
Соль — по вкусу

Приготовление

Баклажаны, не очищая, нарежьте довольно крупно и обжарьте на масле порциями. Так они лучше сохранят форму и не превратятся в кашу.

Отдельно обжарьте лук, нарезанный полукольцами, и морковь, нарезанную тонкими кружочками. Помидоры очистите от кожицы и разрежьте на 4–6 частей. Болгарский перец нарежьте колечками.

Все подготовленные овощи сложите в большую кастрюлю, влейте ещё немного масла — 100 мл, посолите по вкусу. На первый взгляд овощей много, но после тушения они станут мягче и хорошо пропитаются соком друг друга.

Поставьте кастрюлю на плиту, доведите овощи до кипения и варите под крышкой 20–30 минут.

Готовое соте разложите горячим по стерилизованным банкам, закатайте крышками и укутайте. Получается ароматная овощная заготовка — яркая, сытная и очень домашняя.

Заготовки 👉 Подписаться
Лето создано для ярких впечатлений! Делимся идеями и подборками для отдыха и на каждый день в канале Авито в МАКС. Узнать больше #реклама max.ru О рекламодателе
Читать далее →
1 626
Карпачо из курицы Ингредиенты Куриная грудка Соль, перец Лавровый лист Специи Приготовление Куриные грудки натрите солью и перцем, затем засыпьте большим количеством соли. Лавр…
Читать далее →
5 973
Другие главы канала «Заготовки»
Выберите главу, чтобы продолжить чтение
Все посты →
Глава от 27.07.2026
Манжо — болгарский овощной салат Очень вкусная и ароматная овощная заготовка на…
👁 1 122 просмотров
Глава от 27.07.2026
Абрикосы в сиропе Приготовьте абрикосы по этому рецепту, чтобы зимой снова почу…
👁 1 560 просмотров
Глава от 27.07.2026
Зелёные помидорки-обжорки маринованные Очень вкусная закуска! Помидоры получают…
👁 2 090 просмотров
Глава от 27.07.2026
Вышли утром к грядкам — у огурцов пожелтели листья, томаты долго не краснеют, а …
👁 1 838 просмотров
Глава от 27.07.2026
Перец в маринаде Ингредиенты: * перец — 2 кг. Для маринада: * вода — 1 л; * …
👁 2 434 просмотров
Глава от 26.07.2026
Грушевое варенье с маком Ингредиенты на 1 небольшую баночку: * очищенные груши…
👁 2 661 просмотров
Глава от 26.07.2026
Ну очень вкусные помидоры на зиму 🍅 Меня уверили, что по этому рецепту помидоры…
👁 3 203 просмотров
Глава от 26.07.2026
Вкусная консервированная вишня в желе Ингредиенты: * вишня — 1 кг; * сахарный …
👁 3 128 просмотров
Глава от 26.07.2026
Рецепт сливовой пастилы Ингредиенты: * сливы — 1,5 кг; * сахар — 1 кг; * лимон…
👁 3 140 просмотров

Популярные посты канала «Заготовки»

МАРИНОВАННЫЙ ПЕРЕЦ Ингредиенты: * Перец — 1 кг * Вода — 2 л * Сахар — 1 стакан * Масло — 1 стакан * Уксус 9% — 1 стакан * Соль — 2 ст. л. …
👁 25 440 просмотров
МАРИНОВАННЫЕ БАКЛАЖАНЫ, ФАРШИРОВАННЫЕ ЗЕЛЕНЬЮ Ингредиенты: * Баклажаны — 5 кг * Морковь — 2 шт. * Болгарский перец — 1-2 шт. * Чеснок — 13…
👁 25 411 просмотров
КАПУСТА ПО-СИБИРСКИ Ингредиенты: * Кочан капусты * Яблоки * 1 морковь * Кипяченая вода * Растительное масло * Яблочный уксус * Сахар * Гол…
👁 25 288 просмотров
ДОМАШНЕЕ СУХОЕ ПОСОЛЕННОЕ САЛО Ингредиенты: Свежее сало — 800 г Соль — 5 ст. л. Свежемолотый чёрный перец — 1 ч. л. Свежемолотый перец чил…
👁 25 185 просмотров
ВАРЕНЬЕ ИЗ БАНАНОВ Ингредиенты: * Бананы (перезревшие) – 500 г * Сахар – 180 г * Ванильный сахар – 1 ст. ложка * Лимонная кислота – 1 ч. л…
👁 25 107 просмотров
Помидоры с луком в масле Ингредиенты (на 3-литровую банку): * Помидоры * Сладкий перец — 3 штуки * Чеснок — 4 зубчика * Репчатый лук — 4 ш…
👁 25 078 просмотров
Деликатесная закуска Ингредиенты: * Морковь — 200 г * Лук — 500 г * Болгарский перец — 500 г * Помидоры — 1 кг * Баклажаны, кабачки — по 7…
👁 24 911 просмотров
ВАРЕНЬЕ ИЗ КЛУБНИКИ БЕЗ ТЕРМИЧЕСКОЙ ОБРАБОТКИ ЯГОД Ингредиенты: * Клубника — 2 кг * Сахар — 1 кг * Вода — ½ стакана Приготовление: Для в…
👁 24 711 просмотров
УКРОПНАЯ ПАСТА НА ЗИМУ Ингредиенты: * Свежий укроп — 500 г * Соль — 20 г * Сахар — 10 г * Цедра половины лимона * Очищенный чеснок — 50 г …
👁 24 679 просмотров
ЗАГОТОВКА ИЗ ЧЕСНОКА В ТОМАТНОМ СОУСЕ Ингредиенты: * Чеснок — 2 головки * Красный болгарский перец — 1/2 шт. * Уксус — 1 ст. ложка * Смесь…
👁 24 664 просмотров
Рецепт малосольных огурцов на газированной воде Ингредиенты: * Небольшие огурцы — 1 кг * Газированная минеральная вода — 1 литр * Соль — 2…
👁 24 646 просмотров
БЫСТРЫЕ ПЕРЦЕВЫЕ ЗАГОТОВКИ ЗА 15 МИНУТ Ингредиенты: * Красный мясистый болгарский перец — 5 кг. Для маринада: * Вода — 1 л. * Растительн…
👁 24 577 просмотров
СОЛЬ «БАЗИЛИК С ЧЕСНОКОМ» Ингредиенты: * Зелёный базилик (листья) — 50 г * Свежий очищенный чеснок — 50 г * Каменная соль — 1–1,5 стакана …
👁 24 498 просмотров
МАРИНОВАННЫЙ ЯЗЫК Ингредиенты: * Говяжий язык — 500 г * Морковь — 200 г * Лук — 200 г * Соль и перец — по вкусу Маринад: * Растительное …
👁 24 397 просмотров
ЛЕЧО С БАКЛАЖАНАМИ И КУРИЦЕЙ Ингредиенты: * Баклажаны — 3 кг * Лук — 1,5 кг * Растительное масло — 500 мл * Куриное филе — 2 кг * Чеснок —…
👁 24 310 просмотров
Виноградный сок на зиму Ингредиенты: * Виноград – 500 г * Лимон – 1/2 шт. * Сахар – 300 г * Вода – 2,7 л Приготовление: Сначала подготов…
👁 24 240 просмотров
КЛУБНИЧНЫЙ МОХИТО Для приготовления понадобится: (на 3 литра) * 500 г очищенной клубники * 2 кружочка лимона * 1 веточка свежей мяты * 300…
👁 24 157 просмотров
АПЕЛЬСИНОВО-ГРУШЕВОЕ ВАРЕНЬЕ Ингредиенты: * Груши – 1 кг * Апельсин – 350 г * Сахар – 800 г * Вода – 100 мл Процесс приготовления: Для н…
👁 24 146 просмотров
Грушевый компот на зиму Ингредиенты: * Груши — 4-5 штук. * Сахар — 150 г. * Лимонная кислота — 1/4 чайной ложки. Приготовление: Груши тщ…
👁 24 124 просмотров
КЛАССИЧЕСКИЙ ЗАВАРНОЙ КРЕМ Для приготовления классического заварного крема понадобятся следующие ингредиенты: * 500 миллилитров молока * 2…
👁 24 073 просмотров

Связанные темы в других каналах

Каналы из той же тематики, где часто появляются близкие сюжеты
Вся тема →
@min2ru
Кухня наизнанку
Авторский канал! Рецепты без правил. Удобная навигация!
👥 437 296 · +6 649/7д
@odezhda_stil_moda
Рецепты
Рецепты Сотрудничество: https://iimax.ru/serejka63 ТГ ин: https://telega.in/m/odezhda_stil_moda
👥 312 156 · +205/7д
@HcDKTwlaBnIyNzgy
Аэрогриль | Рецепты
По рекламе: https://clck.ru/3RGrgz Рецепты аэрогриль, аэро, аэрогриля, грильница, гриль, духовка, еда, кухня, вкусные, домашние, простые, быстрые, блюда на каждый день,…
👥 268 843
@zagotovki_varenya
🥗 Рецепты
рецепты Купить рекламу в канале — s.marketly.ru/PeFqxP9a
👥 252 464 · +11/7д
@margaritasimonyan
Маргарита Симоньян
Этот блог — о работе и политике.
👥 204 900 · +1 697/7д
@awwos
Женский журнал
Приглашаем в наш уютный уголок женского счастья По вопросам рекламы: https://clck.ru/3RkgiR Купить рекламу: https://telega.in/m/awwos
👥 200 366 · +9 232/7д
🏷 Темы и теги
#домашние заготовки #рецепты консервирования #закатки на зиму #варенье и компоты #салаты в банках #кулинарные советы #Кулинария
📋 О канале Заготовки
🫙 Рецепты домашних заготовок с теплом и любовью 💛

Салаты, варенья, компоты и закатки — как у бабушки 🌞

№ 7746744311
🔍 Архив всех постов Макс
Поиск по 13,055,827 постам из 202,098 каналов
Подключить за 490 ₽/мес →
Удалить пост или канал с МАКСОТЕКИ
Заявка подтверждается через бота Макс: нужно быть администратором канала и добавить бота МАКСОТЕКИ в администраторы. После проверки канал или конкретный пост скрывается с сайта.
📊 Аналитика канала «Заготовки» ➡️ Перейти в канал Макс
Заявка в МАКСОТЕКА
Добавьте свой канал в каталог
Зарегистрируйтесь в личном кабинете и добавьте канал за пару кликов.
Перейти в личный кабинет →

Бесплатная регистрация, быстрая модерация.