07.07.2026 05:45
СУШЁНЫЕ БЕЛЫЕ ГРИБЫ В ДУХОВКЕ Ингредиенты Белые грибы свежие — 500 г Приготовление Белые грибы очистите сухой губкой
СУШЁНЫЕ БЕЛЫЕ ГРИБЫ В ДУХОВКЕ
Ингредиенты
Белые грибы свежие — 500 г
Приготовление
Белые грибы очистите сухой губкой от мусора. Нижнюю часть ножки срежьте, а если губчатая часть уже старая — её тоже лучше убрать.
Нарежьте грибы тонкими ломтиками, примерно по 3 мм. Старайтесь делать кусочки похожими по толщине: так они просушатся ровнее.
На противень постелите марлю или тонкую хлопчатобумажную ткань. Разложите грибы в один слой, без плотной кучи.
Поставьте противень в духовку, дверцу оставьте слегка приоткрытой. Температура — 80–90 градусов.
Сушите грибы около 3 часов, периодически переворачивая ломтики. Тут важно не торопиться: грибы должны именно высохнуть, а не запечься.
Готовые белые грибы становятся сухими, лёгкими и ломкими.
Храните их в плотно закрытой банке. Зимой такая заготовка особенно выручает — щепотка сушёных белых грибов сразу даёт супу или соусу глубокий лесной аромат.
Заготовки 👉 Подписаться
Ингредиенты
Белые грибы свежие — 500 г
Приготовление
Белые грибы очистите сухой губкой от мусора. Нижнюю часть ножки срежьте, а если губчатая часть уже старая — её тоже лучше убрать.
Нарежьте грибы тонкими ломтиками, примерно по 3 мм. Старайтесь делать кусочки похожими по толщине: так они просушатся ровнее.
На противень постелите марлю или тонкую хлопчатобумажную ткань. Разложите грибы в один слой, без плотной кучи.
Поставьте противень в духовку, дверцу оставьте слегка приоткрытой. Температура — 80–90 градусов.
Сушите грибы около 3 часов, периодически переворачивая ломтики. Тут важно не торопиться: грибы должны именно высохнуть, а не запечься.
Готовые белые грибы становятся сухими, лёгкими и ломкими.
Храните их в плотно закрытой банке. Зимой такая заготовка особенно выручает — щепотка сушёных белых грибов сразу даёт супу или соусу глубокий лесной аромат.
Заготовки 👉 Подписаться