19.06.2026 15:22
КОМПОТ ИЗ ИНЖИРНЫХ ПЕРСИКОВ НА ЗИМУ Ингредиенты: Персики инжирные — 400 г Вода — 1,5 л Сахар — 4 ст. л. Лимонная кисло
КОМПОТ ИЗ ИНЖИРНЫХ ПЕРСИКОВ НА ЗИМУ
Ингредиенты:
Персики инжирные — 400 г
Вода — 1,5 л
Сахар — 4 ст. л.
Лимонная кислота — 1 ч. л.
Приготовление:
Для начала простерилизуйте банки. Например, литровые удобно обработать в микроволновке — примерно 3 минуты.
Персики хорошо промойте, удалите плодоножки и разложите по подготовленным банкам. Затем залейте их кипятком, прикройте крышками и оставьте на 10 минут.
После этого слейте воду в кастрюлю, добавьте сахар и доведите до кипения. Проварите сироп 2–3 минуты, чтобы сахар полностью растворился.
В каждую банку всыпьте по ½ ч. л. лимонной кислоты. Затем аккуратно залейте горячий сироп — уровень должен быть чуть ниже края банки. Что немаловажно, так компот будет храниться надёжнее.
Сразу закройте банки крышками, переверните их и оставьте до полного остывания. Всё. После этого компот можно убрать в прохладное тёмное место, где он спокойно дождётся зимы.
Заготовки 👉 Подписаться
Ингредиенты:
Персики инжирные — 400 г
Вода — 1,5 л
Сахар — 4 ст. л.
Лимонная кислота — 1 ч. л.
Приготовление:
Для начала простерилизуйте банки. Например, литровые удобно обработать в микроволновке — примерно 3 минуты.
Персики хорошо промойте, удалите плодоножки и разложите по подготовленным банкам. Затем залейте их кипятком, прикройте крышками и оставьте на 10 минут.
После этого слейте воду в кастрюлю, добавьте сахар и доведите до кипения. Проварите сироп 2–3 минуты, чтобы сахар полностью растворился.
В каждую банку всыпьте по ½ ч. л. лимонной кислоты. Затем аккуратно залейте горячий сироп — уровень должен быть чуть ниже края банки. Что немаловажно, так компот будет храниться надёжнее.
Сразу закройте банки крышками, переверните их и оставьте до полного остывания. Всё. После этого компот можно убрать в прохладное тёмное место, где он спокойно дождётся зимы.
Заготовки 👉 Подписаться