11.06.2026 09:12
Джем из персиков в мультиварке: простой рецепт на зиму
ДЖЕМ ИЗ ПЕРСИКОВ В МУЛЬТИВАРКЕ
Ингредиенты:
Персики — 1 кг (мякоть 810 г)
Сахар — 300 г
Приготовление:
Персики хорошо промойте, снимите кожицу, удалите косточки и нарежьте мякоть небольшими кусочками. Затем измельчите её в блендере до состояния пюре и переложите в чашу мультиварки.
Добавьте сахар и аккуратно перемешайте. Установите режим «Варенье» с температурой 90–100 °C и готовьте 40–60 минут. Время может немного отличаться в зависимости от сочности фруктов и желаемой густоты. Поэтому время от времени заглядывайте в чашу и помешивайте массу.
Постепенно джем станет более насыщенным и густым. На первый взгляд процесс почти не требует участия, но несколько раз перемешать всё же стоит.
Пока джем готовится, тщательно простерилизуйте банки и крышки любым удобным способом. Горячий джем сразу разлейте по подготовленным банкам и плотно закройте крышками.
После остывания уберите заготовку в тёмное прохладное место. Что немаловажно, такой джем сохраняет яркий персиковый аромат и получается очень нежным по консистенции.
Заготовки 👉 Подписаться
Ингредиенты:
Персики — 1 кг (мякоть 810 г)
Сахар — 300 г
Приготовление:
Персики хорошо промойте, снимите кожицу, удалите косточки и нарежьте мякоть небольшими кусочками. Затем измельчите её в блендере до состояния пюре и переложите в чашу мультиварки.
Добавьте сахар и аккуратно перемешайте. Установите режим «Варенье» с температурой 90–100 °C и готовьте 40–60 минут. Время может немного отличаться в зависимости от сочности фруктов и желаемой густоты. Поэтому время от времени заглядывайте в чашу и помешивайте массу.
Постепенно джем станет более насыщенным и густым. На первый взгляд процесс почти не требует участия, но несколько раз перемешать всё же стоит.
Пока джем готовится, тщательно простерилизуйте банки и крышки любым удобным способом. Горячий джем сразу разлейте по подготовленным банкам и плотно закройте крышками.
После остывания уберите заготовку в тёмное прохладное место. Что немаловажно, такой джем сохраняет яркий персиковый аромат и получается очень нежным по консистенции.
Заготовки 👉 Подписаться