🌾 Урбеч из семян льна Ингредиенты • Семена льна — 150 г • Вода — 100 мл • Масло оливковое — 20 мл Приготовление 1. С
Ингредиенты
• Семена льна — 150 г
• Вода — 100 мл
• Масло оливковое — 20 мл
Приготовление
1. Семена льна промойте, высыпьте в глубокую пиалу и залейте тёплой водой. Оставьте на 1–2 часа. За это время семена набухнут и впитают практически всю жидкость.
2. Перелейте получившуюся вязкую массу в чашу кухонного комбайна или измельчителя. Измельчайте и взбивайте примерно 4–5 минут, чтобы масса стала однородной и воздушной. Для этого необходимо использовать достаточно мощную технику.
3. Переложите воздушную льняную массу в пиалу, креманку или небольшую банку.
4. Влейте оливковое масло и тщательно перемешайте. Вместо оливкового масла можно использовать льняное. Если семена льна свежие и при измельчении выделяют достаточно собственного масла, дополнительное масло можно не добавлять.
5. По вкусу урбеч можно сделать сладким, добавив сахарный песок, или солёным, слегка присолив.
6. Готовый урбеч из семян льна подавайте к столу сразу или храните в закрытой банке в холодильнике.
Ангела за трапезой! 😇
📢Постные рецепты
теперь и 🇷🇺 в MAX