25.06.2026 12:00
Салат с сельдью и авокадо: пошаговый рецепт
🥗 Салат с сельдью и авокадо
Ингредиенты
• Филе слабосолёной сельди — 120 г
• Авокадо — 1 шт.
• Свёкла отварная — 2 шт. (120 г)
• Сок лимона — 1/2 шт.
• Красный лук — 1/2 шт.
• Оливковое масло — 1 ст. л.
• Зелень петрушки — для украшения
Приготовление
1. Филе слабосолёной сельди нарежьте мелким кубиком.
2. Половинку головки красного лука нарежьте мелким кубиком.
3. Смешайте в миске нарезанное филе сельди и красный лук, добавив несколько капель оливкового масла.
4. Отварную свёклу очистите и также нарежьте мелким кубиком.
5. В последнюю очередь нарежьте кубиком авокадо. Важно использовать хороший спелый плод: мякоть должна быть без тёмных пятен, мягкая, с приятным сливочным вкусом.
6. Нарезанное авокадо сразу положите в пиалу, выжмите туда сок половинки лимона и добавьте оливковое масло. Это нужно, чтобы мякоть авокадо не потемнела.
7. Если вы не любите много лимонного сока, его можно немного разбавить жидким мёдом, который также часто добавляется в заправки для салатов.
8. Салат можно подать порционно в маленьких стаканчиках, бокалах или креманках.
9. На дно креманки выложите кубики авокадо, но без маринада, поскольку он нужен только для того, чтобы авокадо не потемнело.
10. На подушку из авокадо выложите кубики сельди с луком.
11. Верхним слоем выложите нарезанную свёклу.
12. Украсьте салат зеленью петрушки и немного сбрызните оливковым маслом.
13. Салат с сельдью и авокадо сразу подавайте к столу.
Ангела за трапезой! 😇
📢Постные рецепты
теперь и 🇷🇺 в MAX
Ингредиенты
• Филе слабосолёной сельди — 120 г
• Авокадо — 1 шт.
• Свёкла отварная — 2 шт. (120 г)
• Сок лимона — 1/2 шт.
• Красный лук — 1/2 шт.
• Оливковое масло — 1 ст. л.
• Зелень петрушки — для украшения
Приготовление
1. Филе слабосолёной сельди нарежьте мелким кубиком.
2. Половинку головки красного лука нарежьте мелким кубиком.
3. Смешайте в миске нарезанное филе сельди и красный лук, добавив несколько капель оливкового масла.
4. Отварную свёклу очистите и также нарежьте мелким кубиком.
5. В последнюю очередь нарежьте кубиком авокадо. Важно использовать хороший спелый плод: мякоть должна быть без тёмных пятен, мягкая, с приятным сливочным вкусом.
6. Нарезанное авокадо сразу положите в пиалу, выжмите туда сок половинки лимона и добавьте оливковое масло. Это нужно, чтобы мякоть авокадо не потемнела.
7. Если вы не любите много лимонного сока, его можно немного разбавить жидким мёдом, который также часто добавляется в заправки для салатов.
8. Салат можно подать порционно в маленьких стаканчиках, бокалах или креманках.
9. На дно креманки выложите кубики авокадо, но без маринада, поскольку он нужен только для того, чтобы авокадо не потемнело.
10. На подушку из авокадо выложите кубики сельди с луком.
11. Верхним слоем выложите нарезанную свёклу.
12. Украсьте салат зеленью петрушки и немного сбрызните оливковым маслом.
13. Салат с сельдью и авокадо сразу подавайте к столу.
Ангела за трапезой! 😇
📢Постные рецепты
теперь и 🇷🇺 в MAX