27.05.2026 05:59
Вареники с вишней из теста на воде
🍒 Вареники с вишней из теста на воде
Ингредиенты
• Мука – 2 стакана
• Вода – 0,75 стакана
• Вишня – 200 г
• Сахар – 1 ст. л.
• Соль – 1/2 ч. л.
• Масло растительное – 2 ст. л.
Приготовление
1. Если у вас замороженная вишня, предварительно высыпьте её в сито и дайте оттаять. Сок слейте, а из оттаявшего сока можно сварить кисель или компот.
2. Из любой вишни лучше удалить косточки.
3. Для теста в горячей воде растворите сахар и соль. Сам раствор должен быть тёплым.
4. В чашку высыпьте просеянную муку.
5. Влейте в муку тёплую воду с сахаром и солью, затем добавьте растительное масло.
6. Перемешайте муку с жидкостью вилкой или ложкой.
7. Далее вымесите тесто руками на присыпанном мукой столе.
8. Накройте тесто пищевой плёнкой и оставьте отдыхать на 15 минут при комнатной температуре.
9. Готовое тесто должно получиться мягким, послушным и эластичным.
10. Раскатайте тесто и вырежьте формой сочни.
11. Выложите на каждый сочень вишню. На вишню можно подсыпать немного сахара.
12. Залепите вареники.
13. В кастрюлю налейте воду, доведите до кипения и немного посолите.
14. Отправьте вареники в кипящую воду.
15. После всплытия варите вареники с вишней из теста на воде до готовности, 6–8 минут.
Ангела за трапезой! 😇
📢Постные рецепты
теперь и 🇷🇺 в MAX
Ингредиенты
• Мука – 2 стакана
• Вода – 0,75 стакана
• Вишня – 200 г
• Сахар – 1 ст. л.
• Соль – 1/2 ч. л.
• Масло растительное – 2 ст. л.
Приготовление
1. Если у вас замороженная вишня, предварительно высыпьте её в сито и дайте оттаять. Сок слейте, а из оттаявшего сока можно сварить кисель или компот.
2. Из любой вишни лучше удалить косточки.
3. Для теста в горячей воде растворите сахар и соль. Сам раствор должен быть тёплым.
4. В чашку высыпьте просеянную муку.
5. Влейте в муку тёплую воду с сахаром и солью, затем добавьте растительное масло.
6. Перемешайте муку с жидкостью вилкой или ложкой.
7. Далее вымесите тесто руками на присыпанном мукой столе.
8. Накройте тесто пищевой плёнкой и оставьте отдыхать на 15 минут при комнатной температуре.
9. Готовое тесто должно получиться мягким, послушным и эластичным.
10. Раскатайте тесто и вырежьте формой сочни.
11. Выложите на каждый сочень вишню. На вишню можно подсыпать немного сахара.
12. Залепите вареники.
13. В кастрюлю налейте воду, доведите до кипения и немного посолите.
14. Отправьте вареники в кипящую воду.
15. После всплытия варите вареники с вишней из теста на воде до готовности, 6–8 минут.
Ангела за трапезой! 😇
📢Постные рецепты
теперь и 🇷🇺 в MAX