13.05.2026 06:01
Салат из дыни и огурца: свежий постный рецепт
🥒 Салат из дыни и огурца
Ингредиенты
• Дыня маленькая круглая — 1 шт.
• Огурец парниковый — 1 шт.
• Масло оливковое — 3 ст. л.
• Сок лимонный — 1 ст. л.
• Соль — 1 щепотка
• Свежая зелень и перец чёрный молотый — по вкусу
Приготовление
1. Огурец очистите, разрежьте вдоль на половинки и удалите семена.
2. Нарежьте огурец кубиками или любыми нравящимися кусочками, посолите и оставьте примерно на 1 час, чтобы он пустил жидкость. По ходу маринования огурец можно пару раз перемешать.
3. В конце маринования слейте выделившуюся жидкость.
4. Свежую зелень мелко нарежьте. Можно использовать эстрагон, мяту или другие свежие травы по вкусу.
5. Смешайте лимонный сок с оливковым маслом, добавьте нарезанную зелень и чёрный молотый перец.
6. Дыню нарежьте кусочками или сделайте из мякоти шарики.
7. Соедините промариновавшийся огурец с дыней, полейте заправкой, перемешайте и оставьте вместе мариноваться не менее 15 минут. Можно оставить до получаса, дольше — нерационально.
8. При необходимости досолите салат по вкусу.
9. Подавайте салат из дыни и огурца в салатнике или, при желании, в листе салата айсберг. Для декора можно посыпать свежими листиками эстрагона.
Ангела за трапезой! 😇
📢Постные рецепты
теперь и 🇷🇺 в MAX
Ингредиенты
• Дыня маленькая круглая — 1 шт.
• Огурец парниковый — 1 шт.
• Масло оливковое — 3 ст. л.
• Сок лимонный — 1 ст. л.
• Соль — 1 щепотка
• Свежая зелень и перец чёрный молотый — по вкусу
Приготовление
1. Огурец очистите, разрежьте вдоль на половинки и удалите семена.
2. Нарежьте огурец кубиками или любыми нравящимися кусочками, посолите и оставьте примерно на 1 час, чтобы он пустил жидкость. По ходу маринования огурец можно пару раз перемешать.
3. В конце маринования слейте выделившуюся жидкость.
4. Свежую зелень мелко нарежьте. Можно использовать эстрагон, мяту или другие свежие травы по вкусу.
5. Смешайте лимонный сок с оливковым маслом, добавьте нарезанную зелень и чёрный молотый перец.
6. Дыню нарежьте кусочками или сделайте из мякоти шарики.
7. Соедините промариновавшийся огурец с дыней, полейте заправкой, перемешайте и оставьте вместе мариноваться не менее 15 минут. Можно оставить до получаса, дольше — нерационально.
8. При необходимости досолите салат по вкусу.
9. Подавайте салат из дыни и огурца в салатнике или, при желании, в листе салата айсберг. Для декора можно посыпать свежими листиками эстрагона.
Ангела за трапезой! 😇
📢Постные рецепты
теперь и 🇷🇺 в MAX