13.04.2026 11:59
Хлеб с пшенной кашей на ночном тесте: пошаговый рецепт
🍞 Хлеб с пшенной кашей (ночное тесто)
Ингредиенты
• Мука - 500 г
• Дрожжи - 6 г
• Каша пшенная - 150 г
• Семена льна - 5 ст.л.
• Соль - 2 ч.л.
• Сахар - 1 ч.л.
• Вода - 300 мл
Приготовление
1. В глубокую миску просейте муку. Добавьте готовую остывшую пшенную кашу, дрожжи, соль, сахар и семена льна. Перемешайте и постепенно влейте тёплую воду. Снова перемешайте.
2. Вымесите тесто в течение 5 минут. Оно получится довольно липким. Рабочую поверхность припылите мукой, выложите тесто. Поверхность теста также припылите мукой, растяните его в прямоугольник по размеру формы.
3. Аккуратно сверните рулет и выложите его в форму. Накройте салфеткой и отправьте в холодильник на ночь.
4. За час до выпечки достаньте форму с тестом из холодильника. Духовку разогрейте до 200 градусов, выпекайте хлеб около 40 минут.
Ангела за трапезой! 😇
📢Постные рецепты
теперь и 🇷🇺 в MAX
Ингредиенты
• Мука - 500 г
• Дрожжи - 6 г
• Каша пшенная - 150 г
• Семена льна - 5 ст.л.
• Соль - 2 ч.л.
• Сахар - 1 ч.л.
• Вода - 300 мл
Приготовление
1. В глубокую миску просейте муку. Добавьте готовую остывшую пшенную кашу, дрожжи, соль, сахар и семена льна. Перемешайте и постепенно влейте тёплую воду. Снова перемешайте.
2. Вымесите тесто в течение 5 минут. Оно получится довольно липким. Рабочую поверхность припылите мукой, выложите тесто. Поверхность теста также припылите мукой, растяните его в прямоугольник по размеру формы.
3. Аккуратно сверните рулет и выложите его в форму. Накройте салфеткой и отправьте в холодильник на ночь.
4. За час до выпечки достаньте форму с тестом из холодильника. Духовку разогрейте до 200 градусов, выпекайте хлеб около 40 минут.
Ангела за трапезой! 😇
📢Постные рецепты
теперь и 🇷🇺 в MAX