Яблочный крем Ингредиенты: - 10 яблок - 1 лимон - 3 столовые ложки меда - 3 яичных белка - Соль по вкусу Приготовление
Ингредиенты:
- 10 яблок
- 1 лимон
- 3 столовые ложки меда
- 3 яичных белка
- Соль по вкусу
Приготовление:
Яблоки расположите в форме для запекания, предварительно проткнув каждое яблоко зубочисткой, чтобы они не лопнули в процессе. Запекайте в духовке 20 минут при температуре 200 градусов.
После запекания дайте яблокам остыть, затем извлеките мякоть и перетрите ее через сито. В полученную массу добавьте натертую лимонную цедру и сок лимона, а также мед. Хорошо перемешайте.
Отдельно взбейте белки с небольшим количеством соли до достижения консистенции пены. Затем аккуратно соедините взбитые белки с яблочной массой и тщательно перемешайте. Уберите смесь в холодильник на час.
Количество порций: 3.
Приятного аппетита!
Вкусно и полезно — Подписаться