23.07.2026 04:32
Салат из фасоли с апельсиновой заправкой Ингредиенты: - 1 банка (400 г) красной фасоли - 1 банка (420 г) белой фасоли
Салат из фасоли с апельсиновой заправкой
Ингредиенты:
- 1 банка (400 г) красной фасоли
- 1 банка (420 г) белой фасоли лима
- Средний пучок кинзы
Для заправки:
- 1 апельсин
- 1 зубчик чеснока
- Маленький пучок зеленого лука
- 4 ст. л. оливкового масла «экстра вирджин»
- По щепотке сушеного орегано и базилика
- Соль, свежемолотый черный перец
Приготовление:
Для заправки мелко нарезать белую часть зеленого лука, а чеснок измельчить. С апельсина снять цедру с помощью терки и выжать сок. В блендер положить сок и цедру, лук и чеснок, добавить остальные ингредиенты заправки. Взбивать до однородности около 1 минуты.
Оба вида фасоли откинуть на дуршлаг, промыть кипяченой водой и обсушить. Переложить в миску, добавить мелко нарезанные перья лука (оставшуюся зеленую часть), влить заправку и перемешать. Поставить в холодильник на 30 минут.
Перед подачей добавить листья кинзы, снятые со стеблей, и еще раз перемешать.
Приятного аппетита!
Вкусно и полезно — Подписаться
Ингредиенты:
- 1 банка (400 г) красной фасоли
- 1 банка (420 г) белой фасоли лима
- Средний пучок кинзы
Для заправки:
- 1 апельсин
- 1 зубчик чеснока
- Маленький пучок зеленого лука
- 4 ст. л. оливкового масла «экстра вирджин»
- По щепотке сушеного орегано и базилика
- Соль, свежемолотый черный перец
Приготовление:
Для заправки мелко нарезать белую часть зеленого лука, а чеснок измельчить. С апельсина снять цедру с помощью терки и выжать сок. В блендер положить сок и цедру, лук и чеснок, добавить остальные ингредиенты заправки. Взбивать до однородности около 1 минуты.
Оба вида фасоли откинуть на дуршлаг, промыть кипяченой водой и обсушить. Переложить в миску, добавить мелко нарезанные перья лука (оставшуюся зеленую часть), влить заправку и перемешать. Поставить в холодильник на 30 минут.
Перед подачей добавить листья кинзы, снятые со стеблей, и еще раз перемешать.
Приятного аппетита!
Вкусно и полезно — Подписаться