25.06.2026 12:44
Варенье-желе из крыжовника с цитрусовыми: простой рецепт
Отвечаю на вопрос "Что можно сделать с крыжовником, чтобы вкусно было?"
Рецептов много. Можно заморозить просто ягоды, можно измельчить крыжовник с сахаром и так заморозить, можно сварить компот, можно "царское" варенье (но это очень долго, я редко его готовлю).
Мне больше всего нравится варенье-желе из крыжовника с цитрусовыми. Это универсальный рецепт варенья! Готовлю такое варенье раз 10 за лето с разными ягодами или фруктами.
К сожалению, именно с крыжовником рецепт не смогу показать, не снимала.
В видео 👆 такой же рецепт с персиками. Делаю всё то же самое, только вместо персиков - крыжовник! Не нужно очищать его от косточек (только хвостики убираю), а потом - в мясорубку! Это невероятно вкусный десерт! И цвет получается потрясающий!
В видео я не сказала, что косточки у цитрусовых обязательно нужно убрать, иначе варенье будет горчить!
Рецепт:
• Персики (или любые фрукты или ягоды) без косточек - 2 кг
• Лимон - 1 шт.
• Апельсин - 1 шт.
• Сахар - 3 кг
КУХНЯ НАИЗНАНКУ
Рецептов много. Можно заморозить просто ягоды, можно измельчить крыжовник с сахаром и так заморозить, можно сварить компот, можно "царское" варенье (но это очень долго, я редко его готовлю).
Мне больше всего нравится варенье-желе из крыжовника с цитрусовыми. Это универсальный рецепт варенья! Готовлю такое варенье раз 10 за лето с разными ягодами или фруктами.
К сожалению, именно с крыжовником рецепт не смогу показать, не снимала.
В видео 👆 такой же рецепт с персиками. Делаю всё то же самое, только вместо персиков - крыжовник! Не нужно очищать его от косточек (только хвостики убираю), а потом - в мясорубку! Это невероятно вкусный десерт! И цвет получается потрясающий!
В видео я не сказала, что косточки у цитрусовых обязательно нужно убрать, иначе варенье будет горчить!
Рецепт:
• Персики (или любые фрукты или ягоды) без косточек - 2 кг
• Лимон - 1 шт.
• Апельсин - 1 шт.
• Сахар - 3 кг
КУХНЯ НАИЗНАНКУ