Ответы на вопросы к рецепту "Пирожки из дрожжевого теста на кефире"
Можно ли из этого теста печь пироги?
Да, пирожки с любой начинкой готовлю из него и пироги пеку. Пирожки можно тоже в духовке запечь. Перед выпечкой смазываю смесью желтка с молоком. Выпекаю при 180 градусах до красивой румяной корочки.
Зачем тереть лук на тёрке, если мясорубка задействована?
А попробуйте на тёрке - больше не будет таких вопросов. Совсем по-другому получается. На тёрке - луковое пюре с луковым соком, который даёт сочность, а через мясорубку - кусочки лука в котлетах. Но, конечно, можно и не тереть.
А мясо успеет приготовиться?
Да, я показываю разлом пирожка - там видно, что мясо полностью готово. Жарю пирожки в большом количестве масла на небольшом огне - всё успевает приготовиться.
Конечно, можно уже готовое мясо добавить в начинку. НО с сырым - начинка сочнее! Нам так нравится очень! Попробуйте. Это чем-то беляши напоминает, но чуть-чуть другое всё-таки.
Как долго нужно жарить?
Я говорю в ролике. Примерно 7-8 минут. Но я никогда не готовлю по времени. Зависит от температуры масла, от самого теста, он начинки, от того, насколько поджаристую вы любите корочку… Жарю до готовности - готовность легко определить.
В тёплое место поставить тесто - это куда?
Если у вас тепло в комнате, можно оставить тесто на столе под полотенцем. Или можно поставить в духовку с включенной лампочкой.
У вас есть рецепт осетинских пирогов?
У меня есть рецепт, готовлю для родных часто. Но я не снимала ещё этот рецепт для вас - скоро сделаю. Рецепт проверен много-много раз.
КУХНЯ НАИЗНАНКУ
Другие главы канала «Кухня наизнанку»
Выберите главу, чтобы продолжить чтение
Глава от 07.05.2026
Зелёного лука много не бывает 😉
Соус из зелёного лука и любимый весенний салат …
Глава от 07.05.2026
Новенькое 😉
Я часто готовлю макароны с какими-нибудь "начинками" и соусами. Эт…
Глава от 07.05.2026
"Не запеканка, а просто праздник какой-то", "нежная, как облачко", "лучшaя в мое…
Глава от 06.05.2026
В два раза вкуснее! Пробовали так?
Мы очень любим макароны, поэтому я постоянн…
Глава от 06.05.2026
Мы сейчас часто остаёмся ночевать на даче. И, чтобы не возить с собой туда-сюда …
Глава от 06.05.2026
Когда надоедают все гарниры и все салаты, готовлю свой любимый тёплый картофельн…
Удалить пост или канал с МАКСОТЕКИ
Заявка подтверждается через бота Макс: нужно быть администратором канала и добавить бота МАКСОТЕКИ в администраторы. После проверки канал или конкретный пост скрывается с сайта.
🔍
Архив всех постов Макс
Поиск по тексту среди 3,460,493 постов
из 200,444 каналов.
Фильтры по дате, видео, репостам и удалённым публикациям.
1 ₽ — 7 дней доступа
далее 490 ₽/мес
Связанные темы в других каналах
Каналы из той же тематики, где часто появляются близкие сюжеты
@odezhda_stil_moda
Рецепты
Более 294 000 хозяек и хозяев уже готовят с нами! Простые и вкусные рецепты для домашней кухни: от быстрых завтраков до праздничных ужинов. Пошаговые инструкции, секреты…
👥 294 991 · +2 892/7д
@HcDKTwlaBnIyNzgy
Аэрогриль | Рецепты
Готовим вкусно и просто в аэрогриле: от сочного мяса до нежных десертов. 268 843 подписчика уже открыли для себя мир быстрых и полезных блюд. Каждый день — новые рецепты…
👥 268 843
@zagotovki_varenya
🥗 Рецепты
Проверенные рецепты заготовок на зиму: варенье, соленья, домашние консервы. Более 238 тысяч хозяек уже сохраняют наши рецепты. Простые пошаговые инструкции для уютных бан…
👥 238 912 · +11 793/7д
@cveetokk
Мои любимые рецепты
Мы показываем как готовить из бюджетных ингредиентов, блюда как в ресторанах По всем вопросам: https://vk.cc/cRtXQg Биржа: https://telega.in/m/cveetokk
👥 203 668 · +3 565/7д
@edimdoma
Едим Дома | Рецепты
Готовим просто и вкусно: проверенные рецепты от Юлии Высоцкой, лайфхаки шеф-поваров и идеи для домашних ужинов. Каждый день — новые блюда, от быстрых завтраков до праздни…
👥 195 623 · +1 159/7д
@recepti_duhovke
Рецепты в духовке
Большой сборник вкусных рецептов в духовке Запекаем мясо, овощи, готовим выпечку и ужины на каждый день. Простые пошаговые рецепты с фото и советами. Подписывайся, чтоб…
👥 169 347 · -51/7д
Популярные посты канала «Кухня наизнанку»
Редко бывают дни, в которые хотелось бы вернуться. Но эти выходные были именно ТАКИМИ!
Я который день под впечатлением. И от долгожданной …
👁 2 167 534 просмотров
Салат "Сердечный": вкусный и простой (часто готовлю его по просьбе мужа)
Рецепт от моей подписчицы Ирины. Попробовала и записала в свою кул…
👁 2 153 555 просмотров
ПОВТОРЯЙТЕ мои ошибки! Сразу 7 РЕЦЕПТОВ самого вкусного домашнего хлеба!
00:00 Домашний хлеб в духовке
00:23 Хлеб в рукаве для запекания
0…
👁 2 140 710 просмотров
Один из любимых завтраков. ОМЛЕТ!!!
Летом мы готовим омлет с кабачками, осенью - с тыквой, зимой - с мясом. Но вкуснее классического омлета…
👁 2 135 309 просмотров
СКОРО!!! Уже скоро!
Сегодня вспомнила этот рецепт и ооочень захотелось на дачу! Прям срочно захотелось!
"Шашлык" из картофеля
• Картофель…
👁 2 129 636 просмотров
НОВОЕ! Куличи на манной каше! Как же это вкусно! Как же это сочно!
В рецепте описала все-все тонкости. Постаралась заранее ответить на воп…
👁 2 122 565 просмотров
КУЛИЧИ действительно можно замораживать! Я уже рассказывала когда-то, но вижу много вопросов в чате. Поэтому сейчас напишу со всеми-всеми по…
👁 2 114 631 просмотров
Как же это удобно и вкусно! Маринованная свекла, котрую я называю " На любой случай". Если вдруг не пробовали - рекомендую.
Вкусная маринов…
👁 2 113 852 просмотров
МЕДОВЫЕ НАСТОЯЩИЕ - вот рецепт, который я обещала показать! Угостила соседку этими куличами, она сказала: "Жизнь прожила и не ела ТАКИХ вкус…
👁 2 111 927 просмотров
#ответынавопросы к рецепту "Куличи на манной каше"
Как приготовить в аэрогриле? Получатся?
Конечно! И в аэрогриле можно приготовить такие к…
👁 2 110 316 просмотров
У меня снова получилось!!! Всего лишь двое суток экспериментировала, но я нашла этот рецепт!!! Я тааак довольна! Мы уже сняли видео для вас!…
👁 2 105 838 просмотров
Пампушки к борщу за полчаса! Самое быстрое дрожжевое тесто, которое я знаю! И вкусно!
Я не шучу! Дрожжевое тесто, да. И через полчаса подаю…
👁 2 099 543 просмотров
Это что-то невероятное! Красивая природа и вкусная еда! Что ещё надо?
Свиные рёбрышки на мангале (на гриле)!
• Свиные ребра ~ 3 кг
• Поми…
👁 2 099 064 просмотров
Есть вещи, с которыми я не могу расстаться!
Я никому не рассказываю, сколько им лет. Никому их не показываю, просто тихонько ношу, потому ч…
👁 2 095 315 просмотров
Влажные, волокнистые, тяжёленькие! Плюс удачный результат моего эксперимента - ШОКОЛАДНЫЕ куличи! Дети в восторге! Это оказалось очень вкусн…
👁 2 094 466 просмотров
Заменила в любимом рецепте курицу на минтай и угостила друзей: для некоторых было удивлением, что оладьи из рыбы.
Один из наших любимых ре…
👁 2 094 428 просмотров
К шашлыку ничего лучше не придумали!
Маринованный лук «Как в шашлычной»
• Лук (большая луковица) - 1 шт.
• Укроп - 4-5 веточек
• Соль - 1…
👁 2 090 873 просмотров
МАЙОНЕЗ разными способами! ЧТО ДЕЛАТЬ, если не получается? 5 рецептов домашнего майонеза!
Вы давно просили загрузить сюда полный выпуск. Во…
👁 2 088 830 просмотров
Исправила описание под предыдущим видео. Теперь всё верно ☺️
👁 2 087 456 просмотров
Постный НАПОЛЕОН! Очень нежный и вкусный!
Для коржей:
• Мука - 3,5 стакана ( ~ 560 г)
• Масло растительное 190-200 мл
• Пиво светлое ~ 230 …
👁 2 087 023 просмотров
🏷 Темы и теги
📋 О канале Кухня наизнанку
Авторский канал «Кухня наизнанку» — рецепты без правил и скучных рамок. Здесь готовят так, как хочется: смело, вкусно и неожиданно. От повседневных ужинов до праздничных блюд — каждый рецепт проверен и наполнен вдохновением. Удобная навигация, понятные инструкции и никакой лишней воды. Подписывайся, чтобы каждый день открывать новые грани кулинарии и превращать готовку в удовольствие.
Заявка в МАКСОТЕКА
➕
Добавьте свой канал в каталог
Зарегистрируйтесь в личном кабинете и добавьте канал за пару кликов.
Перейти в личный кабинет →
Бесплатная регистрация, быстрая модерация.