07.08.2026 16:05
Куриный стейк👍 📖Ингредиенты: • Куриные окорочка — 2–3 шт. • Соль — по вкусу • Белый уксус — 1 ст. л. (для замороженных
Куриный стейк👍
📖Ингредиенты:
• Куриные окорочка — 2–3 шт.
• Соль — по вкусу
• Белый уксус — 1 ст. л. (для замороженных)
• Зелёный лук — 2–3 пера
• Имбирь — небольшой кусочек
• Чеснок — 2 зубчика
• Соевый соус — 1 ст. л.
• Чёрный перец — по вкусу
• приправа — 1 ст. л.
• Крахмал — 1 ст. л.
• Растительное масло — для жарки
• Кунжут — для подачи
🧑🏻🍳Приготовление:
Свежие окорочка натрите солью, замороженные замочите на 10 минут в воде с солью и уксусом. Промойте, разрежьте, удалите кость и красные прожилки, мясо слегка отбейте. Добавьте зелёный лук, имбирь, чеснок, соевый соус, перец и приправу, перемешайте и всыпьте крахмал. Замаринуйте 20 минут.
Разогрейте масло, обжарьте зелёный лук до аромата и уберите его. Выложите курицу кожей вниз и жарьте на среднем огне до румяной корочки с двух сторон. Влейте остатки маринада с небольшим количеством воды, накройте крышкой и тушите 3 минуты. Откройте крышку, выпарите соус до густоты, нарежьте курицу и посыпьте кунжутом.
Приятного аппетита🤤
👉Прислать фото, видео своих блюд
🍖 Мужская кухня | Подписаться
📖Ингредиенты:
• Куриные окорочка — 2–3 шт.
• Соль — по вкусу
• Белый уксус — 1 ст. л. (для замороженных)
• Зелёный лук — 2–3 пера
• Имбирь — небольшой кусочек
• Чеснок — 2 зубчика
• Соевый соус — 1 ст. л.
• Чёрный перец — по вкусу
• приправа — 1 ст. л.
• Крахмал — 1 ст. л.
• Растительное масло — для жарки
• Кунжут — для подачи
🧑🏻🍳Приготовление:
Свежие окорочка натрите солью, замороженные замочите на 10 минут в воде с солью и уксусом. Промойте, разрежьте, удалите кость и красные прожилки, мясо слегка отбейте. Добавьте зелёный лук, имбирь, чеснок, соевый соус, перец и приправу, перемешайте и всыпьте крахмал. Замаринуйте 20 минут.
Разогрейте масло, обжарьте зелёный лук до аромата и уберите его. Выложите курицу кожей вниз и жарьте на среднем огне до румяной корочки с двух сторон. Влейте остатки маринада с небольшим количеством воды, накройте крышкой и тушите 3 минуты. Откройте крышку, выпарите соус до густоты, нарежьте курицу и посыпьте кунжутом.
Приятного аппетита🤤
👉Прислать фото, видео своих блюд
🍖 Мужская кухня | Подписаться