09.08.2026 18:05
🔥 Карп на мангале 📖Ингредиенты: 🐟 Карп - 2 кг 🧅 Лук - 1 шт 🧄 Чеснок - 3–4 зубчика 🌿 Укроп - 5–6 веточек 🥫 Рассол от по
🔥 Карп на мангале
📖Ингредиенты:
🐟 Карп - 2 кг
🧅 Лук - 1 шт
🧄 Чеснок - 3–4 зубчика
🌿 Укроп - 5–6 веточек
🥫 Рассол от помидоров - 1 л
Обмазка:
🫒 Растительное масло - 3 ст. л.
🌶 Паприка - 1/2 ч. л.
🧂 Соль - 1 ч. л.
🌑 Черный перец - 1 ч. л.
🌿 Кориандр - 1/2 ч. л.
🧑🏻🍳Приготовление:
1️⃣ Рыбу разделываем «книжкой», удаляя голову и хребет.
Лучше брать карпа 2–3 кг - в нем меньше мелких костей и мясо более жирное.
2️⃣ Выкладываем рыбу в емкость, добавляем лук, чеснок и укроп.
3️⃣ Заливаем рассолом от помидоров и оставляем мариноваться не более 1 часа.
4️⃣ Достаем рыбу и бумажными полотенцами убираем лишнюю влагу.
5️⃣ Смешиваем масло и специи, хорошо обмазываем карпа.
6️⃣ Готовим на мангале около 10 минут, постоянно переворачивая.
Приятного аппетита🤤
👉Прислать фото, видео своих блюд
🍖 Мужская кухня | Подписаться
📖Ингредиенты:
🐟 Карп - 2 кг
🧅 Лук - 1 шт
🧄 Чеснок - 3–4 зубчика
🌿 Укроп - 5–6 веточек
🥫 Рассол от помидоров - 1 л
Обмазка:
🫒 Растительное масло - 3 ст. л.
🌶 Паприка - 1/2 ч. л.
🧂 Соль - 1 ч. л.
🌑 Черный перец - 1 ч. л.
🌿 Кориандр - 1/2 ч. л.
🧑🏻🍳Приготовление:
1️⃣ Рыбу разделываем «книжкой», удаляя голову и хребет.
Лучше брать карпа 2–3 кг - в нем меньше мелких костей и мясо более жирное.
2️⃣ Выкладываем рыбу в емкость, добавляем лук, чеснок и укроп.
3️⃣ Заливаем рассолом от помидоров и оставляем мариноваться не более 1 часа.
4️⃣ Достаем рыбу и бумажными полотенцами убираем лишнюю влагу.
5️⃣ Смешиваем масло и специи, хорошо обмазываем карпа.
6️⃣ Готовим на мангале около 10 минут, постоянно переворачивая.
Приятного аппетита🤤
👉Прислать фото, видео своих блюд
🍖 Мужская кухня | Подписаться