Чипсы из щуки под пенное 📖Ингредиенты: Щука Соевый соус Мука приправа для рыбы Паприка Сушеный чеснок 🧑🏻🍳Приготовлен
📖Ингредиенты:
Щука
Соевый соус
Мука
приправа для рыбы
Паприка
Сушеный чеснок
🧑🏻🍳Приготовление:
1. У рыбы вспариваю брюхо, достаю содержимое и хорошо промываю. Далее отрезаю голову, она пойдет с хребтом конечно же на уху.
2. Срезаю филе с обеих сторон, ребра и плавники. Филе отделяю от кожи и отправляю в морозильную камеру на пару часов.
3. Далее подмороженную щуку нарезаю на слайсы, добавляю соевый соус, перемешиваю и даю промариноваться 30 минут.
4. К муке добавляю паприку, приправу для рыбы и сухой чеснок, все перемешиваю.
5. Кусочки рыбы обваливаю в получившейся смеси и жарю в большом количестве масла до хрустящей корочки.
Приятного аппетита🤤
👉Прислать фото, видео своих блюд
🍖 Мужская кухня | Подписаться