13.07.2026 18:05
Две идеальные закуски к пиву Фаршированное карпаччо из говядины: Мраморная говядина - 90г Вяленые томаты - 4-5шт Помидо
Две идеальные закуски к пиву
Фаршированное карпаччо из говядины:
Мраморная говядина - 90г
Вяленые томаты - 4-5шт
Помидоры черри - 6-8шт
Каперсы - 2ст.л
Пармезан - 30г
Руккола - 15г
Оливковое масло - 1ст.л
Бальзамический соус - 2ч.л
Соль, перец по вкусу
Нарезаем вяленные и обычные томаты, каперсы , добавляем тёртый пармезан и оливковое масло. Выкладываем на тонко нарезанное мясо мраморной говядины, добавляем рукколу, заворачиваем в рулет и сверху украшаем бальзамическим соусом, сыром пармезан и посыпаем черным перцем.
Креветки на рисовой бумаги с острым соусом:
Рисовая бумага - 2-3 листа
Растительное масло - 200мл
Салат - 2ст.л
Креветки - 10шт
Авокадо - 1шт
Творожный сыр - 2ст.л
Сливочное масло - 10г
Соус Шрирача - 1ч.л
Майонез - 1ст.л
Кунжутные семечки
Рисовую бумагу нарезаем на кусочки и опускаю в раскалённое масло буквально на 5 секунд. Креветки очищаю от панциря, кишки, промакиваю бумажным полотенцем и обжариваю на растительном масле с добавлением чеснока и сливочного масла до готовности (около 5 минут). Рисовую бумагу смазываю творожным сыром и сверху выкладываю нарезанный салат с авокадо (сбрызнуть лимонным соком), креветку. Поливаю соусом Шрирача, смешанным с майонезом и посыпаю кунжутными семечками.
Приятного аппетита🤤
👉Прислать фото, видео своих блюд
🍖 Мужская кухня | Подписаться
Фаршированное карпаччо из говядины:
Мраморная говядина - 90г
Вяленые томаты - 4-5шт
Помидоры черри - 6-8шт
Каперсы - 2ст.л
Пармезан - 30г
Руккола - 15г
Оливковое масло - 1ст.л
Бальзамический соус - 2ч.л
Соль, перец по вкусу
Нарезаем вяленные и обычные томаты, каперсы , добавляем тёртый пармезан и оливковое масло. Выкладываем на тонко нарезанное мясо мраморной говядины, добавляем рукколу, заворачиваем в рулет и сверху украшаем бальзамическим соусом, сыром пармезан и посыпаем черным перцем.
Креветки на рисовой бумаги с острым соусом:
Рисовая бумага - 2-3 листа
Растительное масло - 200мл
Салат - 2ст.л
Креветки - 10шт
Авокадо - 1шт
Творожный сыр - 2ст.л
Сливочное масло - 10г
Соус Шрирача - 1ч.л
Майонез - 1ст.л
Кунжутные семечки
Рисовую бумагу нарезаем на кусочки и опускаю в раскалённое масло буквально на 5 секунд. Креветки очищаю от панциря, кишки, промакиваю бумажным полотенцем и обжариваю на растительном масле с добавлением чеснока и сливочного масла до готовности (около 5 минут). Рисовую бумагу смазываю творожным сыром и сверху выкладываю нарезанный салат с авокадо (сбрызнуть лимонным соком), креветку. Поливаю соусом Шрирача, смешанным с майонезом и посыпаю кунжутными семечками.
Приятного аппетита🤤
👉Прислать фото, видео своих блюд
🍖 Мужская кухня | Подписаться