ВАРЕНЬЕ «ДЮШЕС» Это варенье получается не только вкусным, ароматным, но и густым, похожим на мармелад. Его можно просто
Это варенье получается не только вкусным, ароматным, но и густым, похожим на мармелад. Его можно просто намазывать на хлеб или булочку, а можно применять при выпечке пирожков, рулетов и иных сладостей.
Конфеты Дюшес можно заменить на Барбарис или Мятные, получится тоже очень вкусно.
2кг очищенных яблок
1 кг сахара
~7 конфет Дюшес
1/2 ч.л. – лимонной кислоты (по желанию)
1. Яблоки засыпаем сахаром, оставляем на 8-12 часов до появления сока;
2. Варим, переодически помешивая, на небольшом огне ~50 минут;
3. Добавляем леденцы и варим еще 10-15 минут. Леденцы должны полностью раствориться;
4. Раскладываем по стерилизованным банкам.
Приятного аппетита!