Такие роллы мы раньше не готовили, но их точно стоит попробовать 😋 Варим рис до мягкости (я варила почти до состояния к
Варим рис до мягкости (я варила почти до состояния каши). В кипятке растворяем сахар и соль, вливаем уксус и добавляем заправку в рис.
На лист нори выкладываем половину риса и творожный сыр. Сворачиваем ролл, край смачиваем водой. Так же делаем второй.
Муку смешиваем с водой. Окунаем роллы в кляр, обваливаем в панко и обжариваем со всех сторон на среднем огне.
Разрезаем роллы вдоль, не доходя до краев. Добавляем огурец и снежный краб. Поливаем соусом терияки, посыпаем зеленым луком.
🔥 Хорошо разогреваем масло, чтобы панировка быстро стала хрустящей.
🛒 ПРОДУКТЫ
Рис вареный - 330 г
Кипяток - 20 мл
Сахар - 15 г
Соль - 2 г
Уксус 9% - 1 ч.л.
Творожный сыр - 50 г
Снежный краб - 50 г
Огурец - 0,5 шт.
Сухари панко - 60 г
Мука пшеничная - 50 г
Вода - 100 мл
Лист нори - 2 шт.
Масло растительное - для жарки
Соус терияки - для подачи
Зеленый лук - для подачи
Калорийность: около 149 кКал на 100 г
Б: 2.97 г • Ж: 4.77 г • У: 22.89 г
Готовим и подаем горячими. Два ролла получаются очень сытными.
📌 Полная версия рецепта на сайте
https://m.iamcook.ru/showrecipe/43400
✅ Еще 50 рецептов роллов от Аймкук
https://m.iamcook.ru/theme/only-rolls
——
#роллы
#перекус