27.05.2026 18:39
Сырники с клубничным джемом: пошаговый рецепт
Наш вариант сырников для завтрака и полдника - просто, сытно и с клубничным джемом внутри.
Творог немного разминаем в миске, добавляем яйцо, сахар и соль. Перемешиваем, всыпаем муку и снова хорошо соединяем массу. Тесто остается липким - так и нужно, лишней мукой его не забиваем.
Влажными руками берем порцию теста, обваливаем в муке и делаем лепешку. В центр кладем чайную ложку клубничного джема, собираем края сверху мешочком, снова слегка обваливаем в муке, формируем шарик и расплющиваем его в круглый сырник. Так готовим все 8 сырников.
Выкладываем их на горячую сковороду с растительным маслом и жарим на огне ниже среднего по 4-5 минут с каждой стороны, пока сырники не станут золотистыми. Подаем со сметаной или йогуртом.
🔥 Чтобы джем не вытекал на сковороду, хорошо защипываем края и не делаем начинку слишком большой - чайной ложки на один сырник достаточно. А огонь держим ниже среднего, тогда сырники успевают прогреться внутри и аккуратно подрумяниться снаружи.
🛒 ПРОДУКТЫ
Творог - 400 г
Джем клубничный - 100 г
Мука пшеничная - 4-5 ст.л.
Яйцо куриное - 1 шт.
Сахар - 2 ст.л.
Соль - 1 щепотка
Растительное масло - 40 мл
Калорийность: около 256 кКал на 100 г
Б: 11.11 г • Ж: 11.04 г • У: 27.4 г
📌 Полная версия рецепта:
https://m.iamcook.ru/showrecipe/42960
✅ Еще 210 рецептов сырников https://m.iamcook.ru/showsubsection/syrniki
✅ 405 рецептов завтраков из творога
https://m.iamcook.ru/section/7139
———
#сырники
#творог #завтрак
Творог немного разминаем в миске, добавляем яйцо, сахар и соль. Перемешиваем, всыпаем муку и снова хорошо соединяем массу. Тесто остается липким - так и нужно, лишней мукой его не забиваем.
Влажными руками берем порцию теста, обваливаем в муке и делаем лепешку. В центр кладем чайную ложку клубничного джема, собираем края сверху мешочком, снова слегка обваливаем в муке, формируем шарик и расплющиваем его в круглый сырник. Так готовим все 8 сырников.
Выкладываем их на горячую сковороду с растительным маслом и жарим на огне ниже среднего по 4-5 минут с каждой стороны, пока сырники не станут золотистыми. Подаем со сметаной или йогуртом.
🔥 Чтобы джем не вытекал на сковороду, хорошо защипываем края и не делаем начинку слишком большой - чайной ложки на один сырник достаточно. А огонь держим ниже среднего, тогда сырники успевают прогреться внутри и аккуратно подрумяниться снаружи.
🛒 ПРОДУКТЫ
Творог - 400 г
Джем клубничный - 100 г
Мука пшеничная - 4-5 ст.л.
Яйцо куриное - 1 шт.
Сахар - 2 ст.л.
Соль - 1 щепотка
Растительное масло - 40 мл
Калорийность: около 256 кКал на 100 г
Б: 11.11 г • Ж: 11.04 г • У: 27.4 г
📌 Полная версия рецепта:
https://m.iamcook.ru/showrecipe/42960
✅ Еще 210 рецептов сырников https://m.iamcook.ru/showsubsection/syrniki
✅ 405 рецептов завтраков из творога
https://m.iamcook.ru/section/7139
———
#сырники
#творог #завтрак