23.05.2026 15:27
Необычные сырники из адыгейского сыра без сахара
Необычные сырники без сахара за 30 минут.
Адыгейский сыр натираем на терке, кладем в миску, добавляем яйцо и щепотку соли, перемешиваем. Всыпаем муку и снова хорошо перемешиваем, чтобы масса стала плотнее и держала форму. Формируем небольшие шарики, обваливаем их в муке, слегка приплющиваем в круглые лепешки и выкладываем на горячую сковороду с подсолнечным маслом. Жарим сырники с двух сторон до золотистой корочки. Для соуса смешиваем сметану или натуральный йогурт с измельченным чесноком и нарезанным укропом. Подаем сырники горячими, с этим свежим чесночно-укропным соусом.
🔥 Если масса кажется мягкой, не спешим добавлять много муки. Лучше даем ей постоять 5 минут - мука впитает лишнюю влагу, и сырники будут нежнее, а не тяжелее.
🛒 ПРОДУКТЫ
Адыгейский сыр - 300 г
Мука пшеничная - 4 ст.л.
Яйцо куриное - 1 шт.
Соль - 1 щепотка
Сметана (натуральный йогурт) - 4 ст.л.
Чеснок - 1 зубчик
Укроп - 5 г
Подсолнечное масло - 40 мл
Калорийность: около 275 кКал на 100 г
Б: 12.75 г • Ж: 16.7 г • У: 13.55 г
📌 Полная версия рецепта:
https://m.iamcook.ru/showrecipe/42956
-----
#сырники
#завтрак
Адыгейский сыр натираем на терке, кладем в миску, добавляем яйцо и щепотку соли, перемешиваем. Всыпаем муку и снова хорошо перемешиваем, чтобы масса стала плотнее и держала форму. Формируем небольшие шарики, обваливаем их в муке, слегка приплющиваем в круглые лепешки и выкладываем на горячую сковороду с подсолнечным маслом. Жарим сырники с двух сторон до золотистой корочки. Для соуса смешиваем сметану или натуральный йогурт с измельченным чесноком и нарезанным укропом. Подаем сырники горячими, с этим свежим чесночно-укропным соусом.
🔥 Если масса кажется мягкой, не спешим добавлять много муки. Лучше даем ей постоять 5 минут - мука впитает лишнюю влагу, и сырники будут нежнее, а не тяжелее.
🛒 ПРОДУКТЫ
Адыгейский сыр - 300 г
Мука пшеничная - 4 ст.л.
Яйцо куриное - 1 шт.
Соль - 1 щепотка
Сметана (натуральный йогурт) - 4 ст.л.
Чеснок - 1 зубчик
Укроп - 5 г
Подсолнечное масло - 40 мл
Калорийность: около 275 кКал на 100 г
Б: 12.75 г • Ж: 16.7 г • У: 13.55 г
📌 Полная версия рецепта:
https://m.iamcook.ru/showrecipe/42956
-----
#сырники
#завтрак