04.04.2026 09:42
Интересный вариант "сока" для холодного времени года и межсезонья, когда хочется добавить в рацион что-то яркое и фруктовое...
Интересный вариант "сока" для холодного времени года и межсезонья, когда хочется добавить в рацион что-то яркое и фруктовое...
Промываем курагу в тёплой воде, проверяем, чтобы не попались косточки, перекладываем в кастрюлю и заливаем водой. Доводим до кипения, варим 5-7 минут на небольшом огне, выключаем плиту, накрываем крышкой и оставляем на горячей конфорке на 1-2 часа, чтобы курага хорошо размягчилась. Потом измельчаем всё погружным блендером вместе с жидкостью до состояния сока с мякотью. Если напиток выходит густым, разбавляем холодной кипячёной водой. Для более нежной и гладкой консистенции протираем массу через сито. Пробуем, и если курага попалась кисловатая, добавляем мёд по желанию и размешиваем до полного растворения.
🔥 Берём курагу без сильного глянца - такая обычно полезнее, потому что блестящие сухофрукты часто бывают с добавками сахара и масла.
Получается яркий, густоватый напиток, который по вкусу напоминает абрикосовый сок с мякотью. Пьётся приятно, выглядит очень красиво, но всё же держим в уме - это не напиток для утоления жажды, а скорее удачная витаминная добавка к рациону.
🛒 ПРОДУКТЫ
Курага - 80 г
Вода - 800 мл
Мёд - 1 ч.л. (по желанию)
Калорийность: около 24 кКал на 100 г
Б: 0.5 г - Ж: 0.03 г - У: 5.74 г
📌 Полная версия рецепта со всеми фотографиями:
https://m.iamcook.ru/showrecipe/42453
✅ 550 рецептов безалкогольных домашних напитков
https://m.iamcook.ru/showsubsection/bezalcoholnie_napitki
✅ Что можно приготовить с курагой? 130 простых и вкусных рецептов
https://m.iamcook.ru/ingredients/dried-apricots
------
#курага
#сок
#напиток
Промываем курагу в тёплой воде, проверяем, чтобы не попались косточки, перекладываем в кастрюлю и заливаем водой. Доводим до кипения, варим 5-7 минут на небольшом огне, выключаем плиту, накрываем крышкой и оставляем на горячей конфорке на 1-2 часа, чтобы курага хорошо размягчилась. Потом измельчаем всё погружным блендером вместе с жидкостью до состояния сока с мякотью. Если напиток выходит густым, разбавляем холодной кипячёной водой. Для более нежной и гладкой консистенции протираем массу через сито. Пробуем, и если курага попалась кисловатая, добавляем мёд по желанию и размешиваем до полного растворения.
🔥 Берём курагу без сильного глянца - такая обычно полезнее, потому что блестящие сухофрукты часто бывают с добавками сахара и масла.
Получается яркий, густоватый напиток, который по вкусу напоминает абрикосовый сок с мякотью. Пьётся приятно, выглядит очень красиво, но всё же держим в уме - это не напиток для утоления жажды, а скорее удачная витаминная добавка к рациону.
🛒 ПРОДУКТЫ
Курага - 80 г
Вода - 800 мл
Мёд - 1 ч.л. (по желанию)
Калорийность: около 24 кКал на 100 г
Б: 0.5 г - Ж: 0.03 г - У: 5.74 г
📌 Полная версия рецепта со всеми фотографиями:
https://m.iamcook.ru/showrecipe/42453
✅ 550 рецептов безалкогольных домашних напитков
https://m.iamcook.ru/showsubsection/bezalcoholnie_napitki
✅ Что можно приготовить с курагой? 130 простых и вкусных рецептов
https://m.iamcook.ru/ingredients/dried-apricots
------
#курага
#сок
#напиток