20.08.2026 06:05
Впереди холодная зима, а значит, самое время делать запасы!
Впереди холодная зима, а значит, самое время делать запасы! 😊
Наша мама«запасливый бурундук», – называет меня Вика.
За август насушила столько всего, что теперь зима точно будет вкусной и ароматной.
Яблок у нас, как всегда, много, поэтому сушу их на яблочные фрипсы. Тонко нарезаю, сушу и получаются натуральные домашние «чипсы» без всяких вредных добавок. Можно просто поставить на стол, а можно добавить в компот или чай. Очень вкусно!
Сушу и ягоды: землянику, голубику, в этом году даже абрикосы. Обожаю добавлять сушёные ягоды в чай и компоты — аромат получается совершенно особенный.
А если дыня выросла не слишком сладкой, не спешите расстраиваться. В виде фрипсов она становится ароматной, вкусной и отлично подходит для зимних запасов.
Конечно, заготавливаю и полезные травы. Всё лето собирала их и даже снимала для вас видео о том, как правильно это делать. А как использовать и пить разные травы, я подробно рассказываю в своей книге «Специи своими руками. Как сушить пряные травы и создавать вкусные специи» - https://evesnaknigi.ru/page66913103.html
Отдельно сушу соцветия и листья базилика — это одна из моих любимых добавок к чаю. Часть базилика перемалываю и использую как специю, а часть оставляю листочками, чтобы в соусах была видна его фактура.
Насушила даже черешню, вишню и, конечно, базилик.
Вот такие запасы постепенно собираются у нас к зиме. А что сушите вы? Делитесь своими любимыми заготовками, давайте вместе собирать самые полезные и вкусные идеи! ❤️
Другие мои книги –
Консервируем овощи, фрукты, ягоды и грибы. Рецепты зимних заготовок - https://evesnaknigi.ru/page66911783.html
Специи своими руками. Как сушить пряные травы и создавать вкусные специи - https://evesnaknigi.ru/page66913103.html
Август - месяц большого урожая. Проверенные рецепты зимних заготовок - https://evesnaknigi.ru/page66914425.html
Наша мама«запасливый бурундук», – называет меня Вика.
За август насушила столько всего, что теперь зима точно будет вкусной и ароматной.
Яблок у нас, как всегда, много, поэтому сушу их на яблочные фрипсы. Тонко нарезаю, сушу и получаются натуральные домашние «чипсы» без всяких вредных добавок. Можно просто поставить на стол, а можно добавить в компот или чай. Очень вкусно!
Сушу и ягоды: землянику, голубику, в этом году даже абрикосы. Обожаю добавлять сушёные ягоды в чай и компоты — аромат получается совершенно особенный.
А если дыня выросла не слишком сладкой, не спешите расстраиваться. В виде фрипсов она становится ароматной, вкусной и отлично подходит для зимних запасов.
Конечно, заготавливаю и полезные травы. Всё лето собирала их и даже снимала для вас видео о том, как правильно это делать. А как использовать и пить разные травы, я подробно рассказываю в своей книге «Специи своими руками. Как сушить пряные травы и создавать вкусные специи» - https://evesnaknigi.ru/page66913103.html
Отдельно сушу соцветия и листья базилика — это одна из моих любимых добавок к чаю. Часть базилика перемалываю и использую как специю, а часть оставляю листочками, чтобы в соусах была видна его фактура.
Насушила даже черешню, вишню и, конечно, базилик.
Вот такие запасы постепенно собираются у нас к зиме. А что сушите вы? Делитесь своими любимыми заготовками, давайте вместе собирать самые полезные и вкусные идеи! ❤️
Другие мои книги –
Консервируем овощи, фрукты, ягоды и грибы. Рецепты зимних заготовок - https://evesnaknigi.ru/page66911783.html
Специи своими руками. Как сушить пряные травы и создавать вкусные специи - https://evesnaknigi.ru/page66913103.html
Август - месяц большого урожая. Проверенные рецепты зимних заготовок - https://evesnaknigi.ru/page66914425.html