🍰 Быстрый способ побаловать домашних сладеньким: десерт на раз-два-три!

🍰 Быстрый способ побаловать домашних сладеньким: десерт на раз-два-три! ⏱

Иногда хочется устроить маленький праздник сладкоежкам, но времени на сложные торты совсем нет. Знакомая ситуация? Тогда этот десерт — ваше спасение! Готовится буквально за 10 минут, продукты есть в любом холодильнике, а выглядит как ресторанный шедевр 😍

Знакомьтесь: десерт «Облачко» — нежный, воздушный и совсем нестыдный по калориям (если не доедать ложкой из кастрюльки 😄 ).

🍮 Что нужно (на 3–4 порции):
• Печенье (сахарное, «Мария», крекер) — 200 г
• Мягкий творог или рикотта — 400 г
• Сметана или густой йогурт — 200 г
• Сахар или мёд — 3–4 ст. ложки (по вкусу)
• Ванильный сахар — 1 ч. ложка
• Любые ягоды или фрукты — для украшения
• Мята — опционально

🍰 Готовим за 3 шага:
1. Крошим. Печенье сложите в пакет и раздавите скалкой в мелкую крошку (или пробейте в блендере пару секунд). Это будет наша «почва».
2. Взбиваем крем. Творог, сметану, сахар и ваниль смешайте венчиком или миксером до однородной кремовой массы. Если творог зернистый, протрите через сито или пробейте блендером — консистенция будет шелковистой.
3. Собираем. В креманки или прозрачные стаканы выкладывайте слоями: крошка печенья — крем — снова крошка — крем. Верхний слой — крем. Украсьте ягодами, фруктами, листиком мяты. Готово!

#рецепты