Съедобный научпоп
Съедобный научпоп
20 082 подписчиков · @e_semika
К каналу →
Когда пост про сковороды вышел из-под контроля 👀 Я опять хотела написать один полезный пост — и немного не рассчитала объём. 😁 Всего-то планировала рассказать про выбор сковороды…
Читать далее →
4 596
С утра сделала себе бутерброд: хлеб, листья салата, сыр и вчерашняя рыбная котлета. Сижу, ем и — каюсь — листаю ленту. Тут попадается видео, как в китайскую ракету ударила молния.…
Читать далее →
5 330

Почему урчит живот — и опасно ли это?

Почему урчит живот — и опасно ли это?

Помню, как в школе уже на втором уроке мой живот начинал урчать (в то время я завтракала чаем и печеньками 😆), и этого я ужасно стыдилась. Даже придумала свой лайфхак: как только чувствовала приближение голодных спазмов, задерживала дыхание и втягивала живот. Благодаря этому звуков было почти не слышно.

Кстати, случалось, ли вам стыдиться из-за урчания в животе?

Но возвращается к вопросу «почему урчит то?». Была бы я «превентивным» нутрициологом, сказала бы, что это кандида требует булку с повидлом. 😁 Но механизм гораздо прозаичнее.

Бульканье и урчание по-умному называются борборигмами. Они возникают, когда стенки желудка и кишечника сокращаются и перемещают еду, жидкость и газ.

Пищеварение вообще происходит не бесшумно. После еды желудок перемешивает содержимое и постепенно отправляет его дальше, а кишечник продолжает двигать всё по маршруту. Поэтому урчать может и на сытый желудок.

Но натощак звуки часто слышнее. Между приёмами пищи по желудку и тонкой кишке периодически проходят волны сокращений — это мигрирующий моторный комплекс. Он помогает продвигать всё, что осталось, дальше, и иногда об этом узнаёт не только хозяин живота, но и половина кабинета.

Ещё одна частая причина — газ. Часть углеводов и пищевых волокон не переваривается в тонкой кишке и добирается до толстой. Там их ферментируют кишечные микробы, и в процессе образуются газы.

Особенно заметно это бывает, если резко увеличить количество клетчатки в рационе. Газ и жидкость двигаются по кишечнику — живот начинает исполнять свою партию.

В общем, если живот просто поурчал и успокоился, это не кандида заказывает булку. Просто внутри всё движется и работает.
«Съедобный научпоп» остаётся бесплатным После анонса клуба мне несколько раз написали: — Если я не подпишусь, то больше не смогу вас читать? — Елена, вы будете вести «Съедобный н…
Читать далее →
2 819
Ну и чтобы не быть голословной: на первом фото — кот. На втором — мой стандартный размер порции десерта. 😁
Читать далее →
2 870
Другие главы канала «Съедобный научпоп»
Выберите главу, чтобы продолжить чтение
Все посты →
Глава от 25.07.2026
Ну и чтобы не быть голословной: на первом фото — кот. На втором — мой стандартны…
👁 2 870 просмотров
Глава от 25.07.2026
«Съедобный научпоп» остаётся бесплатным После анонса клуба мне несколько раз на…
👁 2 819 просмотров
Глава от 24.07.2026
С утра сделала себе бутерброд: хлеб, листья салата, сыр и вчерашняя рыбная котле…
👁 5 330 просмотров
Глава от 24.07.2026
Когда пост про сковороды вышел из-под контроля 👀 Я опять хотела написать один п…
👁 4 596 просмотров
Глава от 24.07.2026
Ох уж этот Макс. В комментариях написали, что ссылка в клуб не работает. Я пров…
👁 5 325 просмотров
Глава от 23.07.2026
Красный, розовый и душистый: кто тут вообще перец? Возвращаемся к перечной полк…
👁 5 827 просмотров
Глава от 23.07.2026
10 тысяч шагов — не экзамен Бывают дни, когда десять тысяч шагов набираются сам…
👁 6 283 просмотров
Глава от 23.07.2026
Почему белый перец пахнет 💩 — и что с ним делать? Идеальная тема на утро.🤣 По…
👁 6 673 просмотров
Глава от 22.07.2026
Надо ли отрывать «пипочку» у крыжовника? Мне прислали вопрос: можно ли есть кры…
👁 7 672 просмотров

Популярные посты канала «Съедобный научпоп»

Помните ту грудку, про которую я рассказывала — с рассолом? Сегодня я её снова делала. И всё оставила как есть: замариновала, подождала, об…
👁 71 831 просмотров
В комментариях к макаронному триллеру спросили: а если бы я заказала обычный рис? Неужели над чашкой белого зерна тоже собрали бы консилиум?…
👁 71 441 просмотров
Я часто выкладываю фото еды, посыпанной пищевыми дрожжами, и в личку сразу прилетает: «Лена, а внутри всё не забродит?» Логика понятна: раз …
👁 71 344 просмотров
Знаете, когда взрослый человек приходит в чужой блог, чтобы назвать десятилетнего ребенка «душным» — это выглядит как минимум странно. И т…
👁 70 349 просмотров
Когда плесень — деликатес, а когда повод выбросить всё В комментариях возник логичный вопрос: «А как же сыры с плесенью? Их же сразу таким…
👁 70 262 просмотров
Продолжаем наш японский гастро-триллер. Если вы думали, что моти это предел стресса, то вы просто не пытались накормить в Токио мою десятиле…
👁 69 499 просмотров
Друзья, все вопросы вижу. Про фитиновую кислоту и замачивание круп/орехов обязательно напишу. Тема обросла мифами, так что разберем по факта…
👁 69 490 просмотров
Картошка, от которой не толстеют Зашла в комментарии и зацепилась за фразу: «В гречке не такой крахмал, как в картошке... От неё сразу рас…
👁 69 339 просмотров
Плесень: цветы, гифы и потерянные гренки #биологическая_изнанка #МамСлушай Утро 1 мая началось с пушистого пятна на краю батона. Обидно — …
👁 69 082 просмотров
Сижу на кухне, смотрю на остывший чай и пытаюсь переварить то, что сейчас услышала от дочери. Как так? Почему весь год я ничего не замечала?…
👁 69 073 просмотров
Так можно ли есть побитую и перезревшую грушу? Если кротко: да, но есть нюансы. Если груша потемнела и стала мягкой, это ещё не значит, чт…
👁 68 953 просмотров
Вспомнила тут, как в нашем доме официально прописалась Милка — та самая, которой сейчас без пяти минут пятнадцать лет. Вообще-то по плану …
👁 68 810 просмотров
Небольшая проверка на кухонную логику 🙂 Забыла про грушу — и она «перестояла», стала вот такой. Как думаете, можно её есть, если обрезать п…
👁 68 474 просмотров
А не завести ли нам рубрику «Ожидание vs Реальность»? Сразу на берегу: я химик, а не художник-оформитель. Могу на пальцах объяснить осмос, …
👁 68 433 просмотров
Картошка: почему ее не нужно мучить водой Мне недавно в комментариях написали: А картошку правда нужно вымачивать, чтобы убрать крахмал? …
👁 68 245 просмотров
«Тренер не разрешает картошку чаще раза в неделю…» ❌ Читаю такое — и обидно за картофель, который попал под раздачу из-за странных мифов. …
👁 68 069 просмотров
На данный момент это мои фавориты среди огурцов и помидоров. Покупаю в ближайшем Дикси, там сейчас на них скидки, а если забросить в «Любимы…
👁 68 061 просмотров
Культ 30 нанограмм: кому на самом деле нужно пить витамин D? В первой части мы уже разобрались, что цифра в бланке — это всего лишь «заначк…
👁 68 061 просмотров
Агаритин vs Гиромитрин, или стоит ли бояться сырых шампиньонов. #съедобный_разбор Я написала, что шампиньоны можно есть даже сырыми, мне …
👁 67 977 просмотров
Помидоры, сахар и гастрономический криминал «Лена, ну кто так ест?» Эту фразу я слышала всё детство, когда нарезала огромные розовые помид…
👁 67 532 просмотров

Связанные темы в других каналах

Каналы из той же тематики, где часто появляются близкие сюжеты
Вся тема →
@min2ru
Кухня наизнанку
Авторский канал! Рецепты без правил. Удобная навигация!
👥 435 385 · +6 803/7д
@odezhda_stil_moda
Рецепты
Рецепты Сотрудничество: https://iimax.ru/serejka63 ТГ ин: https://telega.in/m/odezhda_stil_moda
👥 312 230 · +134/7д
@HcDKTwlaBnIyNzgy
Аэрогриль | Рецепты
По рекламе: https://clck.ru/3RGrgz Рецепты аэрогриль, аэро, аэрогриля, грильница, гриль, духовка, еда, кухня, вкусные, домашние, простые, быстрые, блюда на каждый день,…
👥 268 843
@zagotovki_varenya
🥗 Рецепты
рецепты Купить рекламу в канале — s.marketly.ru/PeFqxP9a
👥 252 289 · +78/7д
@margaritasimonyan
Маргарита Симоньян
Этот блог — о работе и политике.
👥 204 770 · +1 898/7д
@recepti_duhovke
Рецепты в духовке
Большой сборник вкусных рецептов в духовке По вопросам : https://iimax.ru/andreevich
👥 200 026 · +1 474/7д
🏷 Темы и теги
#научпоп о еде #химия в кулинарии #мифы о питании #авторский канал #елена семиколенных #кулинарные эксперименты #Кулинария
📋 О канале Съедобный научпоп
Елена Семиколенных, химик-биолог, нутрициолог
Автор книги «Еда без мракобесия».

Тг: @nauchpop_pr
https://goo.su/kXEu
Статистика: https://maxframe.ru/channel-profile/68520134552114/

В перечне РКН: https://goo.su/tJ1urT
ИП Семиколенных Елена Владимировна
ИНН: 280406425480
🔍 Архив всех постов Макс
Поиск по 12,868,856 постам из 202,020 каналов
Подключить за 490 ₽/мес →
Удалить пост или канал с МАКСОТЕКИ
Заявка подтверждается через бота Макс: нужно быть администратором канала и добавить бота МАКСОТЕКИ в администраторы. После проверки канал или конкретный пост скрывается с сайта.
📊 Аналитика канала «Съедобный научпоп» ➡️ Перейти в канал Макс
Заявка в МАКСОТЕКА
Добавьте свой канал в каталог
Зарегистрируйтесь в личном кабинете и добавьте канал за пару кликов.
Перейти в личный кабинет →

Бесплатная регистрация, быстрая модерация.