Сварили домашний сыр Я очень люблю именно домашний адыгейский — нежный, свежий, с чёрным хлебом и хрустящим огурчиком…
Я очень люблю именно домашний адыгейский — нежный, свежий, с чёрным хлебом и хрустящим огурчиком… ммм, ну какая же вкуснятина
Настолько нам нравится, что варим его довольно часто. И каждый раз удивляюсь: как из обычного молока получается такой нежный сыр!
И что особенно приятно — никакого специального оборудования не нужно. Всё готовится довольно просто, а всё необходимое наверняка уже есть на кухне у каждой хозяйки.
И по деньгам, кстати, выходит выгоднее, чем покупать готовый сыр в магазине.
Учились варить сыр у Светланы Ивлевой. У неё есть бесплатный мини-курс по приготовлению адыгейского сыра и маскарпоне — оставлю информацию о нём ниже, вдруг тоже давно хотели попробовать.
А дальше, если затянет, можно идти в более сложные сыры. Я вот давно мечтаю научиться делать камамбер. Представляете, приготовить его дома своими руками?
Начните с адыгейского — попробуйте, насколько это просто и вкусно.
👉 ссылка на бесплатный мини-курс