01.09.2026 08:41
С первым днём осени 🍁🍂 Блины с припеком Тесто: Яйца 3шт., Сахар 1,5 ст.л., Соль 2/3 ч.л., Молоко тёплое 1стакан (~250
С первым днём осени 🍁🍂
Блины с припеком
Тесто:
Яйца 3шт.,
Сахар 1,5 ст.л.,
Соль 2/3 ч.л.,
Молоко тёплое 1стакан (~250 гр.)
Мука 1стакан
Кипяток 1стакан ( в него добавляем соду 1/2ч.л.,)
Растительное масло 3 ст.л.,
Начинка:
Грибы шампиньоны
Лук репчатый 1 шт(маленькая)
Ветчина
Лук зелёный.
Сыр (у нас сулугуни)
соль, перец
Готовим начинку: на растительном масле обжариваем репчатый лук и шампиньоны, порезанные кубиком. Солим, перчим и доводим до готовности. Произвольно нарезаем ветчину, мы нарезали соломкой, зеленый лук и натираем на терке сыр.
Заводим тесто: в миску разбиваем яйца, сюда же отправляем сахар, соль, теплое молоко и муку. Добавляем растит. масло.
В кипяток отправляем соду и вливаем его в тесто. Хорошо перемешиваем и сразу выпекаем блинчики.
Сковороду смазываем растительным маслом, наливаем тесто, выкладываем тонкий слой начинки и поливаем ещё немного тестом. Жарим на среднем огне с двух сторон. Обязательно попробуйте приготовить, нам вкусно, пусть будет вкусно и вам!
Блины с припеком
Тесто:
Яйца 3шт.,
Сахар 1,5 ст.л.,
Соль 2/3 ч.л.,
Молоко тёплое 1стакан (~250 гр.)
Мука 1стакан
Кипяток 1стакан ( в него добавляем соду 1/2ч.л.,)
Растительное масло 3 ст.л.,
Начинка:
Грибы шампиньоны
Лук репчатый 1 шт(маленькая)
Ветчина
Лук зелёный.
Сыр (у нас сулугуни)
соль, перец
Готовим начинку: на растительном масле обжариваем репчатый лук и шампиньоны, порезанные кубиком. Солим, перчим и доводим до готовности. Произвольно нарезаем ветчину, мы нарезали соломкой, зеленый лук и натираем на терке сыр.
Заводим тесто: в миску разбиваем яйца, сюда же отправляем сахар, соль, теплое молоко и муку. Добавляем растит. масло.
В кипяток отправляем соду и вливаем его в тесто. Хорошо перемешиваем и сразу выпекаем блинчики.
Сковороду смазываем растительным маслом, наливаем тесто, выкладываем тонкий слой начинки и поливаем ещё немного тестом. Жарим на среднем огне с двух сторон. Обязательно попробуйте приготовить, нам вкусно, пусть будет вкусно и вам!