14.04.2026 15:02
Торт «Наполеон»: рецепт с заварным тестом и масляно-сгущенным кремом
ТОРТ «НАПОЛЕОН»
❤️🎂❤️🎂❤️🎂❤️🎂
Нам понадобится:
Тесто:
✅ Вода — 500 г
✅ Яйца — 2 шт.
✅ Соль — 1 ч. л.
✅Яблочный уксус — 18 г
✅Мука — 1200 г
✅Сливочное масло 82%(холодное) — 700 г
Крем:
✅ Сливочное масло — 400 г
✅ Сгущённое молоко — 1,5 л
Способ приготовления
В миске соединяем воду, соль, яйца и яблочный уксус, хорошо перемешиваем.
На стол высыпаем муку и натираем сверху холодное сливочное масло на тёрке 🧈 Быстро смешиваем и вливаем подготовленную жидкость.
Замешиваем тесто аккуратно, не вымешивая долго, чтобы масло не растаяло.
Складываем тесто два раза (как в видео) и убираем в морозильник ❄️ на 1 сутки.
⏰ На следующий день достаём тесто, делим на 8 частей, тонко раскатываем.
🔥 Выпекаем коржи на противне 40×30 см при температуре 170–180°C около 15 минут до золотистости.
🍰 Крем
✅ Масло комнатной температуры взбиваем миксером до пышности.
✅ Добавляем холодную сгущёнку и взбиваем до однородного, нежного крема ✨
🍰 Сборка
Каждый корж щедро смазываем кремом и аккуратно складываем друг на друга 🤍
😋 Вкуснейший «Наполеон» готов!
Обязательно попробуйте приготовить — результат вас порадует 💯
Автор Малика Файзова
Приятного аппетита
Девчонки, большая просьба, если забрали рецепт, поставьте реакцию🔥❤️👍
или любую другую.
🎂 Делай Торты!
❤️🎂❤️🎂❤️🎂❤️🎂
Нам понадобится:
Тесто:
✅ Вода — 500 г
✅ Яйца — 2 шт.
✅ Соль — 1 ч. л.
✅Яблочный уксус — 18 г
✅Мука — 1200 г
✅Сливочное масло 82%(холодное) — 700 г
Крем:
✅ Сливочное масло — 400 г
✅ Сгущённое молоко — 1,5 л
Способ приготовления
В миске соединяем воду, соль, яйца и яблочный уксус, хорошо перемешиваем.
На стол высыпаем муку и натираем сверху холодное сливочное масло на тёрке 🧈 Быстро смешиваем и вливаем подготовленную жидкость.
Замешиваем тесто аккуратно, не вымешивая долго, чтобы масло не растаяло.
Складываем тесто два раза (как в видео) и убираем в морозильник ❄️ на 1 сутки.
⏰ На следующий день достаём тесто, делим на 8 частей, тонко раскатываем.
🔥 Выпекаем коржи на противне 40×30 см при температуре 170–180°C около 15 минут до золотистости.
🍰 Крем
✅ Масло комнатной температуры взбиваем миксером до пышности.
✅ Добавляем холодную сгущёнку и взбиваем до однородного, нежного крема ✨
🍰 Сборка
Каждый корж щедро смазываем кремом и аккуратно складываем друг на друга 🤍
😋 Вкуснейший «Наполеон» готов!
Обязательно попробуйте приготовить — результат вас порадует 💯
Автор Малика Файзова
Приятного аппетита
Девчонки, большая просьба, если забрали рецепт, поставьте реакцию🔥❤️👍
или любую другую.
🎂 Делай Торты!