Полная готовность к сезону огурцов!
Все помнят эту 3-литровую банку, полную пузырьков и живых пробиотиков?
Важно: пока огурцы только с грядки, свежие, маленькие, плотные, согретые солнцем и напитанные пользой, НАДО БРАТЬ ИХ В ОБОРОТ.
Для ферментации не подходят длинные тепличные, слишком крупные и залежалые плоды. Они получаются мягкими и водянистыми.
Для хрустящих огурчиков нужен только летний свежак! Вот почему так важно не пропустить сезон.
Из одной такой банки квашеных огурцов у меня получилось 7 разных видов закусок. Будем устраивать дегустацию? 🔥🔥🔥