А вы чем заняты вечером выходного дня?
Если я за что-то взялся, то не успокоюсь, пока не доведу до идеала.
✔️Поднял записи по ферментации с последних обучений в Европе.
✔️Прописал сроки по всем баночкам, когда что заквасится и можно будет убрать в холодильник.
✔️Продумал будущие вкусы и сочетания, какие ингредиенты добавить, что с чем замиксовать для большей пользы и биодоступности.
Девочки, если вы не понимаете, что здесь происходит и зачем вообще заморачиваться летом с ферментацией – читайте вот отсюда.