Наглядная разница выпечки с глютеном и без глютена Девчонки, я решил сделать вам два варианта овощных куличей: ✔️ На
Девчонки, я решил сделать вам два варианта овощных куличей:
✔️ На безглютеновой смеси, если аллергия, непереносимость или просто хочется разнообразия
✔️ На смеси пшеничной муки высшего сорта и пшеничной цельнозерновой, если проблем нет и хочется классики
Но просто заменить одну муку другой нельзя, нужны доп. ингредиенты, иначе тесто получится слишком жидким/густым, а выпечка влажной/сухой.
Как я выхожу из положения, рассказываю на видео ⬆️