04.07.2026 06:17
Пост канала «Молодость как система» от 04.07.2026
Огурцы уже пошли? Вот пять небанальных рецептов с огурцами.
✦ Жареные пельмени с огурцом
Разогрейте масло в большой сковороде с антипригарным покрытием на среднем огне и положите замороженные пельмени в один слой. Добавьте рубленый имбирь и чеснок, жарьте до готовности, переворачивая. Дайте остыть.
Нарежьте огурцы, добавьте рубленную зелень (зелёный лук, петрушку, кинзу), чили и кунжут по вкусу.
Заправьте соевым соусом, соком лимона или лайма, можно добавить рыбный соус.
✦ Окрошка на скорую руку
Натрите огурцы, нарежьте укроп, зелёный лук и редиску, смешайте с кефиром. Добавьте соль и черный перец по вкусу.
Охладите минимум 1 час.
Разлейте суп по тарелкам, украсьте варёным яйцом.
✦ Салат из пасты с лимонно-базиликовым соусом
Отварите макароны в подсоленной воде. Можно взять любые мелкие - орзо, ракушки, бантики, спиральки, перья. Промойте холодной водой до остывания.
Базилик, чеснок и лимонную цедру измельчите в блендере. Добавьте лимонный сок, масло, соль и перец.
Зправьте охлажденные макароны с соусом и добавьте на ваш вкус: огурец, помидорки, отварная курица, сыр, авокадо, орехи, семена, руккола и т.д.
Ставьте 🍑 и сохраняйте!
🍑 Молодость как система
✦ Жареные пельмени с огурцом
Разогрейте масло в большой сковороде с антипригарным покрытием на среднем огне и положите замороженные пельмени в один слой. Добавьте рубленый имбирь и чеснок, жарьте до готовности, переворачивая. Дайте остыть.
Нарежьте огурцы, добавьте рубленную зелень (зелёный лук, петрушку, кинзу), чили и кунжут по вкусу.
Заправьте соевым соусом, соком лимона или лайма, можно добавить рыбный соус.
✦ Окрошка на скорую руку
Натрите огурцы, нарежьте укроп, зелёный лук и редиску, смешайте с кефиром. Добавьте соль и черный перец по вкусу.
Охладите минимум 1 час.
Разлейте суп по тарелкам, украсьте варёным яйцом.
✦ Салат из пасты с лимонно-базиликовым соусом
Отварите макароны в подсоленной воде. Можно взять любые мелкие - орзо, ракушки, бантики, спиральки, перья. Промойте холодной водой до остывания.
Базилик, чеснок и лимонную цедру измельчите в блендере. Добавьте лимонный сок, масло, соль и перец.
Зправьте охлажденные макароны с соусом и добавьте на ваш вкус: огурец, помидорки, отварная курица, сыр, авокадо, орехи, семена, руккола и т.д.
Ставьте 🍑 и сохраняйте!
🍑 Молодость как система